Nosalty logó

Alaszkai tőkehalfilé kétféle pürével

Rosanics Petra

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hozzávalók a halhoz

300 g tőkehalfilé (kb. 2 szelet)
só ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
3 ek olívaolaj

hozzávalók a mentás zöldborsópüréhez

225 g zöldborsó
50 ml víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 marék menta

hozzávalók a korianderes vöröslencsepüréhez

100 g vöröslencse
3 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
koriander ízlés szerint

Tápanyag és kalória

503

Kalória

45g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

244.2g

Víz

64.5g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

hozzávalók a halhoz

150g tőkehalfilé

123 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

hozzávalók a mentás zöldborsópüréhez

113g zöldborsó

91 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g menta

4 kcal

hozzávalók a korianderes vöröslencsepüréhez

50g vöröslencse

179 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 503 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

hozzávalók a halhoz

300g tőkehalfilé

246 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

hozzávalók a mentás zöldborsópüréhez

225g zöldborsó

182 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g menta

8 kcal

hozzávalók a korianderes vöröslencsepüréhez

100g vöröslencse

358 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

hozzávalók a halhoz

42.2g tőkehalfilé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal

hozzávalók a mentás zöldborsópüréhez

31.6g zöldborsó

26 kcal
7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g menta

1 kcal

hozzávalók a korianderes vöröslencsepüréhez

14.1g vöröslencse

50 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

946.1 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

92 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

93 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

244.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2787 micro

Összesen 503 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1892.2 g
Cink

8 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

183 mg
Vas

13 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1155 mg
Nátrium

186 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

97.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

488.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1045 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5573 micro

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

hozzávalók a halhoz

A halat alaposan bedörzsöljük sóval és az őrölt paprikával, majd az olívaolajon pár perc alatt készre sütjük.
A zöldborsót a vízzel feltesszük párolni, sózzuk-borsozzuk. Ha megpuhult, turmixgépbe rakjuk egy jó marék mentalevéllel, és pépesítjük.
A vöröslencsét bő vízben megfőzzük a babérlevéllel. Sózzuk-borsozzuk-fokhagymázzuk ízlés szerint, majd turmixgépben krémesítjük.
És már tálalhatunk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez is egy Donal Skehan recept, kicsit leegyszerűsítve. Igazából picit szétfőztem a lencsét, ezért találtam ki, hogy azt is lepürésítem, de ami azt illeti, nekem így még jobban is tetszik a recept. Egész biztosan sokszor fogom még főzni, mert finom, gyors és nagyon egészséges!

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tőkehalfilé gombás-paradicsomos szószban salátával

Hal kókusztejes curryszószban

Alaszkai tőkehal pikáns paradicsommártásban

Citromos-petrezselymes tőkehal

Tengeri hal magvas-tejfölös bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept