Nosalty logó

Alj nélküli túrós

Name: Alj nélküli túrós
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tehéntúró; 15 dkg Margarin vagy 12 dkg vaj olvasztva; 5 púpozott ek Búzadara; 2 púpozott ek Finomliszt; 10 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 csipet Só; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 1 kk Szódabikarbóna; 0 csomag Sütőpor; 175 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 1 ek Vaj; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Porcukor

Zúza

Alj nélküli túrós

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg tehéntúró
15 dkg margarin (vagy 12 dkg vaj olvasztva)
5 púpozott ek búzadara
2 púpozott ek finomliszt
10 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kk szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor

A tetejére

175 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
1 db tojás

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 ek zsemlemorzsa

A kész süti szórásához

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

543

Kalória

26.5g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

133.6g

Víz

129.2g

Koleszterin

648.7mg

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g tehéntúró

184 kcal
19g margarin

134 kcal
9g búzadara

34 kcal
5g finomliszt

18 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A tetejére

22g tejföl

43 kcal
2g finomliszt

7 kcal
7g tojás

9 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal

A kész süti szórásához

1g porcukor

3 kcal

Összesen 543 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

1000g tehéntúró

1470 kcal
150g margarin

1076 kcal
75g búzadara

270 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A tetejére

175g tejföl

347 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A kész süti szórásához

7g porcukor

27 kcal

Összesen 4345 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

52.9g tehéntúró

78 kcal
7.9g margarin

57 kcal
4g búzadara

14 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
5.3g cukor

20 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.6g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A tetejére

9.2g tejföl

18 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.9g tojás

4 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

A kész süti szórásához

0.4g porcukor

1 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1458.1 g
Cink

326 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

201 mg
Vas

251 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

210 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

133.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 543 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

211.6 g

Zsír

Összesen

261.2 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1034 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11665.1 g
Cink

2605 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

1607 mg
Vas

2007 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

3316 mg
Nátrium

1680 mg
Réz

100 mg
Mangán

81 mg

Szénhidrát

Összesen

273.6 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1068.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1929 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

773 mg
Retinol - A vitamin:

1845 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

981 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1235 micro

Összesen 4345 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.5 g
Cink

138 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

85 mg
Vas

106 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

89 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

64 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat egy nagy tálban egymás után összekeverjük.
Vajjal kent, zsemlemorzsával szórt kapcsos formába vagy tepsibe öntjük.
Kikeverjük a tetejére valókat, melyet egyenletesen szétoszlatunk rajta.
Előmelegített sütőben megsütjük (a teteje szép barna lesz).
Langyosra hűtjük, porcukorral hintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ó, szegény süti... snassz neve van, de hát nem név alapján ítél az ember. Találtam itt a NoSalty-n hasonló receptet, de a kettő nem ugyanaz. Érdemes ezt is kipróbálni. Most csak fél adagot sütöttem, a megadott mennyiséggel készítve nyilván magasabb lesz. A szép sárga szín a házi tojásoknak köszönhető, nincs benne sáfrány :D.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite ahogy Edit készíti

Cukormentes túrós pite Juci konyhájából

Túrós pite

Kókuszos-túrós pite

Kapros túrós gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept