szósz chutney

Alma chutney mentával és citrommal

Évi néni

Évi néni

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db alma
• 1 db citrom
• 10 dkg nádcukor
• 4 ek almaecet
• 1 teáskanál gyömbér (kandírozott)
• 1 ek menta (aprított friss)
• 1 narancsból nyert narancslé

• nagyon gyors
• indiai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

104

Kalória

0.5g

Fehérje

27g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

99.6g

Víz

-

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 100g alma

  47 kcal

• 21g citrom

  3 kcal

• 13g nádcukor

  48 kcal

• 3g almaecet

  1 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 11g narancslé

  5 kcal

Összesen 104 kcal

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 800g alma

  374 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 100g nádcukor

  380 kcal

• 20g almaecet

  4 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 2g menta

  1 kcal

• 90g narancslé

  42 kcal

Összesen 827 kcal

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 67.7g alma

  32 kcal

• 14.4g citrom

  2 kcal

• 8.5g nádcukor

  32 kcal

• 1.7g almaecet

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0.2g menta

  0 kcal

• 7.6g narancslé

  4 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.5 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  49 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  14 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  99.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 104 kcal

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  1.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  392.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  165 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  216.3 g

• Cukor

  182 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  796.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  109 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  223 micro

• β-crypt

  230 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  322 micro

Összesen 827 kcal

• 0% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.3 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  33.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  10 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.3 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  67.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

1. Az egész citromot (héjastól), a megtisztított, kimagozott almát és a gyömbért összeturmixoljuk, és a cukorral és az ecettel összefőzzük kb. 10 perc alatt.
2. (Nekem kicsit sűrű volt, ezért belecsavartam egy narancs levét is.)
3. Végül belekeverjük a felaprított mentát, és kisterilezett üvegekbe tesszük, lezárjuk. Hűtőben tároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Indiai fogáshoz kerestem valami hozzáillő chutney receptet, és találtam is a Terebess oldalán. Egyszerűen tökéletes volt. Ott ugyan nem írtak gyömbért, de nekem volt eltéve szirupban, hát használtam azt is.

Hasonló receptek

Összes chutney

Csípős vadszilva chutney

Citrom-alma-narancs chutney

Kókusz chatni

Füge-mangó chutney

Chilis narancs chutney KonyhaKobold módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombaszósz
• különleges szószok
• hagymamártás
• zöldségszósz
• karamellöntet

További receptek

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept