édes süti almás süti

Alma estélyi ruhában

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltött almához

• 4 db alma
• 5 dkg dió (darált)
• 0.5 dl tej
• 3 ek méz
• 5 ml rumaroma

A tésztához

• 15 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 0.5 dl tej (kevés)

A tepsi kikenéséhez

• 1 ek vaj

A rumsodóhoz

• 2 db tojás
• 4 ek cukor
• 5 g finomliszt
• 4 dl fekete tea
• 1 dl habtejszín
• 10 ml rumaroma

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

788

Kalória

11g

Fehérje

96g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

201.3g

Víz

179g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

58.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír

A töltött almához

• 200g alma

  94 kcal

• 13g dió

  82 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 19g méz

  57 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

A tésztához

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 4g vaj

  25 kcal

A rumsodóhoz

• 28g tojás

  35 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

• 100g fekete tea

  0 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 3g rumaroma

  0 kcal

Összesen 788 kcal

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír

A töltött almához

• 800g alma

  374 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

A rumsodóhoz

• 110g tojás

  138 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 400g fekete tea

  0 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 10g rumaroma

  0 kcal

Összesen 3145 kcal

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír

A töltött almához

• 39.8g alma

  19 kcal

• 2.5g dió

  16 kcal

• 2.5g tej

  1 kcal

• 3.7g méz

  11 kcal

• 0.2g rumaroma

  0 kcal

A tésztához

• 7.5g finomliszt

  27 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 2.5g porcukor

  10 kcal

• 2.5g tej

  1 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 0.7g vaj

  5 kcal

A rumsodóhoz

• 5.5g tojás

  7 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 0.2g finomliszt

  1 kcal

• 19.9g fekete tea

  0 kcal

• 5g habtejszín

  15 kcal

• 0.5g rumaroma

  0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  42.5 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  402.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  176 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  96 g

• Cukor

  59 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  201.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  309 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  96 mg

• Retinol - A vitamin:

  298 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  182 micro

Összesen 788 kcal

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  44 g

Zsír

• Összesen

  169.9 g

• Telített zsírsav

  84 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  716 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1611.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  87 mg

• Kálcium

  385 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  171 mg

• Foszfor

  703 mg

• Nátrium

  249 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  384.1 g

• Cukor

  235 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  805 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1236 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  102 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  384 mg

• Retinol - A vitamin:

  1194 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  441 micro

• β-crypt

  88 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  728 micro

Összesen 3145 kcal

• 3% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  80.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  35 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A töltött almához

1. Először a tölteléket készítsük: a diót a tejjel leforrázzuk, állni-hűlni hagyjuk. Vigyázat! A dió nehogy nagyon elázzon!
2. Amikor langyos, hozzákeverjük a mézet és a rumaromát.
3. Főzzünk teát, hagyjuk hűlni.
4. Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat kivágjuk, citromos vízben öblítjük, lecsurgatjuk.
5. A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a cukrot, és kevés tejjel alaposan összegyúrjuk.
6. 8 egyforma részre vágjuk, részenként 20 cm átmérőjű körlapra nyújtjuk.
7. A kerek lap közepébe mézes-rumos diót halmozunk.
8. Arra fektetjük a fél almát, magházával lefelé.
9. A tészta széleit körben felszedjük, és az alma köré bugyoláljuk felül összefogva, majd a kiálló részekből gallért formálva.
10. Kivajazott tepsibe sorakoztatjuk a ’beöltöztetett’ almákat.
11. Forró sütőbe tesszük, lassan sütjük (160 fokon).
12. Amíg az alma sül, készítjük a sodót.
13. Rumsodó elkészítése:
14. A tojásokat a cukorral és a liszttel jól elkeverjük.
15. Hozzáöntjük a legalább langyosra hűlt teát és a tejszínt.
16. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítjük.
17. A rumaromával ízesítjük.
18. A 'ruhájukban' sült almák mellé kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p

Vízvári Mariskától ered ez a jópofa név, szerintem találó, mert kedvére dekorálhatja az ember a 'felöltöztetett' almákat. Például ha lenne még rumos meggyem, a gallérba raktam volna! A tejszínhabot is elviseli! Kedves, vendégváró csemege!

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás csiga Gabimami konyhájából

Egyszerű kevert almás

Almás-fahéjas rózsa

Olga almás

Almás Reese's süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• clafoutis
• müzliszelet
• kekszsüti
• sütikoszorú
• mákos guba

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept