Nosalty logó

Alma-szilva dzsem

Name: Alma-szilva dzsem
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Szilva vörös; 2 kg Alma fontos; 30 dkg Cukor ízlés szerint; 1 dl Víz; 1 csomag Befőtt tartósító

Olaszné Anci

Alma-szilva dzsem

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg szilva (vörös)
2 kg alma (fontos)
30 dkg cukor (ízlés szerint)
1 dl víz
1 csomag befőtt tartósító

Tápanyag és kalória

778

Kalória

4.5g

Fehérje

200.4g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

820g

Víz

Koleszterin

17.4g

Élelmi rost

177.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

500g szilva

216 kcal
500g alma

234 kcal
75g cukor

290 kcal
25g víz

0 kcal
10g befőtt tartósító

38 kcal

Összesen 778 kcal

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

2000g szilva

865 kcal
2000g alma

936 kcal
300g cukor

1161 kcal
100g víz

0 kcal
40g befőtt tartósító

154 kcal

Összesen 3116 kcal

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

45g szilva

19 kcal
45g alma

21 kcal
6.8g cukor

26 kcal
2.3g víz

0 kcal
0.9g befőtt tartósító

3 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.6 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

200.4 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

820 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1015 micro
β-crypt

214 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

474 micro

Összesen 778 kcal

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.4 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

227 mg
Vas

6 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

89 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

801.6 g
Cukor

711 mg
Élelmi rost

70 mg

Víz

Összesen

3280 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4058 micro
β-crypt

856 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1894 micro

Összesen 3116 kcal

0% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A vörös szilvát megmossuk, kimagozzuk. Az almát megmossuk, héját, magházát eltávolítjuk.
A szilvát félbe, az almát szeletelve egy lábasba tesszük. Fél pohár vizet öntünk alá. Közepes lángon, állandóan kevergetjük, míg levet nem enged. Míg a gyümölcsök megpuhulnak, kicsit lehet lazítani!
Összeturmixoljuk, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot.
A kívánt sűrűségig kevergetve főzzük.
Még forrón üvegekbe töltjük, egy pötty tartósító, lekötés, szárazdunszt és kész!

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 40 p

A vörös szilva meg az alma nagyon finom együtt. Ivólevet is szoktam ezzel a párosítással készíteni, gondoltam, megpróbálom a dzsemet is. Nagyon jól kiegészítette a két gyümölcs egymást, az alma segített besűríteni a dzsemet, és egyáltalán nem volt szükség semmiféle fixáló anyagra. Nagyon kellemes aromája van! Ezt az adagot töbször elkészítettem, hogy biztosan elég legyen! Turmixolás előtt 20 perc a főzés kb., utána pedig biztos nem kell több 20 percnél, és elkészül! Akinek kevés ideje van, de szereti a házi dzsemet, bátran nekiláthat!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Zöldalmás áfonyadzsem

Bercencei szilvadzsem

Mentás málnadzsem

Kajszis-sárgadinnye dzsem

Őszibarackdzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept