levesek almaleves

Almaleves

Rosanics Petra

Rosanics Petra

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 g vaj
• 3 ek nádcukor
• 2 teáskanál fűszerkeverék (chai mix)
• 8 db alma
• 1 db citrom
• 1 l víz
• 2 ek étkezési keményítő
• 1.5 dl habtejszín
• 1 marék dió

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsony
• karácsonyi levesek

Tápanyag és kalória

317

Kalória

2.1g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

402.9g

Víz

42.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 7g vaj

  48 kcal

• 5g nádcukor

  19 kcal

• 0g fűszerkeverék

  1 kcal

• 267g alma

  125 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 167g víz

  0 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 4g dió

  28 kcal

Összesen 317 kcal

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 40g vaj

  287 kcal

• 30g nádcukor

  114 kcal

• 2g fűszerkeverék

  6 kcal

• 1600g alma

  749 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 26g dió

  170 kcal

Összesen 1904 kcal

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1.3g vaj

  9 kcal

• 1g nádcukor

  4 kcal

• 0.1g fűszerkeverék

  0 kcal

• 52.5g alma

  25 kcal

• 5.6g citrom

  1 kcal

• 32.8g víz

  0 kcal

• 1g étkezési keményítő

  4 kcal

• 4.9g habtejszín

  14 kcal

• 0.9g dió

  6 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.1 g

Zsír

• Összesen

  16.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  161.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.5 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  402.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  179 micro

• β-crypt

  50 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  135 micro

Összesen 317 kcal

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  98.8 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  253 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  969.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  308 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  375 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  273.2 g

• Cukor

  186 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  2417.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  786 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  115 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  679 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  1071 micro

• β-crypt

  300 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  809 micro

Összesen 1904 kcal

• 0% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.4 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  31.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  12 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

1. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, feldarboljuk. Ha nem szeretnénk, hogy megbarnuljon, tegyük citromos vízbe felhasználásig az almakockákat.
2. A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a cukrot és a fűszert és borostyánszínű karamellé főzzük.
3. Amikor kész a karamell, hozzáadjuk az almakockákat és alaposan átforgatjuk. Hozzáreszeljük egy citrom héját, belefacsarjuk a levét, majd felöntjük vízzel.
4. Közepes lángon, lefedve főzzük 20 percet, amíg már nagyjából puha lesz az alma. Ekkor a leves harmadát-negyedét kimerjük egy tálkába, és leturmixoljuk a keményítővel valamint a habtejszínnel.
5. A keményítős-tejszínes levet ezután visszaöntjük a leveshez és összemelegítjük vele.
6. A kész almalevest fogyaszthatjuk melegen vagy hidegen is, ki, hogyan szereti. Tálaláskor szórjuk meg kevés aprított dióval és friss zöldfűszerrel, ami remekül passzol a tejszínes alma ízéhez.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Ha szeretitek a gyümölcsből készült leveseket, akkor az őszi-téli időszak beköszöntével ez a tejszínes almaleves remek választás lehet, ha bő fél óra alatt készítenétek valami finomat. Készíthetitek többféle almából vegyesen, sőt, akár körtét is csempészhettek az alma mellé, a tejszínt pedig akár mascarponéra vagy tejfölre is cserélhetitek, elrontani egyik se fogja!

Hasonló receptek

Összes almaleves

Almaleves 8. - 10 perces

Fahéjas almaleves Cherrymoon konyhájából

Fahéjas almaleves sült almával

Pudingos almakrémleves

Ünnepi leves aszalt almából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombaleves
• sárgarépakrém-leves
• zöldbableves
• lencseleves
• tésztaleves

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept