Nosalty logó

Almaleves

Rosanics Petra

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 g vaj
3 ek nádcukor
2 teáskanál fűszerkeverék (chai mix)
8 db alma
1 db citrom
1 l víz
2 ek étkezési keményítő
1.5 dl habtejszín
1 marék dió

Tápanyag és kalória

317

Kalória

2.1g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

402.9g

Víz

42.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

7g vaj

48 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g fűszerkeverék

1 kcal
267g alma

125 kcal
28g citrom

4 kcal
167g víz

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
25g habtejszín

73 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 317 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

40g vaj

287 kcal
30g nádcukor

114 kcal
2g fűszerkeverék

6 kcal
1600g alma

749 kcal
170g citrom

26 kcal
1000g víz

0 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
150g habtejszín

438 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1904 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

1.3g vaj

9 kcal
1g nádcukor

4 kcal
0.1g fűszerkeverék

0 kcal
52.5g alma

25 kcal
5.6g citrom

1 kcal
32.8g víz

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal
0.9g dió

6 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

402.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 317 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

98.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

969.6 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

308 mg
Vas

4 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

125 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

273.2 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

2417.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

679 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

1071 micro
β-crypt

300 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 1904 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, feldarboljuk. Ha nem szeretnénk, hogy megbarnuljon, tegyük citromos vízbe felhasználásig az almakockákat.
A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a cukrot és a fűszert és borostyánszínű karamellé főzzük.
Amikor kész a karamell, hozzáadjuk az almakockákat és alaposan átforgatjuk. Hozzáreszeljük egy citrom héját, belefacsarjuk a levét, majd felöntjük vízzel.
Közepes lángon, lefedve főzzük 20 percet, amíg már nagyjából puha lesz az alma. Ekkor a leves harmadát-negyedét kimerjük egy tálkába, és leturmixoljuk a keményítővel valamint a habtejszínnel.
A keményítős-tejszínes levet ezután visszaöntjük a leveshez és összemelegítjük vele.
A kész almalevest fogyaszthatjuk melegen vagy hidegen is, ki, hogyan szereti. Tálaláskor szórjuk meg kevés aprított dióval és friss zöldfűszerrel, ami remekül passzol a tejszínes alma ízéhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha szeretitek a gyümölcsből készült leveseket, akkor az őszi-téli időszak beköszöntével ez a tejszínes almaleves remek választás lehet, ha bő fél óra alatt készítenétek valami finomat. Készíthetitek többféle almából vegyesen, sőt, akár körtét is csempészhettek az alma mellé, a tejszínt pedig akár mascarponéra vagy tejfölre is cserélhetitek, elrontani egyik se fogja!

Hasonló receptek

Összes almaleves

Fahéjas almaleves Cherrymoon konyhájából

Almakrémleves almában

Almaleves 7. - fahéjas

Vaníliás duplaalma-leves

Almakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept