Nosalty logó

Almapaprika télre

Name: Almapaprika télre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Almapaprika kb; 2 ek Só; 4 ek Cukor; 2 dl Ecet 20 %-os; 1 l Víz csapvíz hideg; 1 kávéskanál Borkén; 0 tk Timsó; 1 teáskanál Bors szemes; 3 db Babérlevél; 1 teáskanál Koriander

Iluska

Almapaprika télre

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg almapaprika (kb)
2 ek só
4 ek cukor
2.5 dl ecet (20 %-os)
1.7 l víz (csapvíz hideg)
1 kávéskanál borkén
0.5 tk timsó
1 teáskanál bors (szemes)
3 db babérlevél
1 teáskanál koriander

Tápanyag és kalória

173

Kalória

5.3g

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

Zsír

1061.2g

Víz

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

750g almapaprika

123 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
63g ecet

11 kcal
425g víz

0 kcal
0g borkén

0 kcal
1g timsó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 173 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

3000g almapaprika

492 kcal
22g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
250g ecet

45 kcal
1700g víz

0 kcal
0g borkén

0 kcal
2g timsó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 692 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

59.8g almapaprika

10 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
5g ecet

1 kcal
33.9g víz

0 kcal
0g borkén

0 kcal
0g timsó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 14 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2444.5 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

2168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1061.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

494 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

1279 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2097 micro

Összesen 173 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9777.8 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

318 mg
Vas

9 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

502 mg
Nátrium

8674 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

154.2 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

4245 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1978 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

182 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

517 micro
β-karotin

5117 micro
β-crypt

172 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8389 micro

Összesen 692 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 14 kcal

Elkészítés

Az üvegeket alaposan elmossuk. Törlőruhára téve, lefelé fordítva hagyjuk megszáradni.
Az almapaprikákat megmossuk alaposan. Üvegekbe rakjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, borsot, koriandert.
Elkészítjük a levet: az 1,7 liter vizet a többi hozzávalóval jól elkavarjuk, amíg minden el nem olvad benne. Rászedjük, vagy öntjük a paprikákra. Ha kevésnek bizonyulna a lé, csináljunk még egy adagot (későbbre is el lehet tenni, zárható edényben).
Jól lezárjuk, és hűvösre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon finom, ropogós almapaprikánk lesz, ha így készítjük el!

Hasonló receptek

Összes télire

Lecsó télire tartósítószer nélkül

Reszelt alma télire és almabefőtt

Savanyított cékla

Tartósítószermentes paradicsomszósz télire

Paradicsomlé ahogy Nikóka készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept