Nosalty logó

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Évi néni

6adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 szelet bacon
2 közepes db alma
1 kávéskanál fahéj
1 dl vörösbor
10 dkg aszalt szilva
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
1 csipet szerecsendió
200 ml habtejszín
5 dkg ementáli sajt

Tápanyag és kalória

428

Kalória

28.6g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

177.7g

Víz

134g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g bacon

67 kcal
67g alma

31 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g vörösbor

14 kcal
17g aszalt szilva

40 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
8g ementáli sajt

33 kcal

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
102g bacon

401 kcal
400g alma

187 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g vörösbor

85 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal

Összesen 2569 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

38g csirkemellfilé

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.5g bacon

25 kcal
25.3g alma

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.3g vörösbor

5 kcal
6.3g aszalt szilva

15 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
3.2g ementáli sajt

12 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.4 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

177.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

171.6 g

Zsír

Összesen

143.4 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4394.1 g
Cink

9 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

697 mg
Vas

5 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

2007 mg
Nátrium

1209 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.3 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1066.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

849 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

665 micro
β-crypt

134 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 2569 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A csirkemellet elszeleteljük kisebb, max. 1 cm-es szeletekre (azért kisebbre vágtam, mert formákban sütöttem meg). Sózzuk, borsozzuk.
A sütőformák oldalát kibéleljük 1-1 szelet baconnel, aljára egy réteg húst teszünk. Erre a megtisztított, felszeletelt alma kerül, amit meghintünk fahéjjal, és néhány borba áztatott aszalt szilva szemet helyezünk rá. Majd újra húsréteg következik, amire újabb szilva szemeket teszünk.
Egy kanál vajat felforrósítunk, hozzáadunk egy kanál lisztet, és pirítani kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk rá, majd felengedjük a tejszínnel. Habverővel simára keverjük, besűrítjük. Ezt az adagot osszuk hat felé, a húsok tetejére.
Végül némi reszelt sajttal koronázzuk meg művünket.
A 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 10x10

Mindig töröm a fejem, vajon milyen ételnek örülne a fiam. Arra gondoltam, ez talán kedvére való lenne. Neki nem tetszett az aszalt szilva, mi úgy imádtuk, ahogy volt.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvával töltött szűzérme

Aszalt szilvás pulykamell

Aszalt szilvás pulykamell vörösboros gombaszószban

Aszalt szilvás göngyölt csirkemellfilé vörösboros öntettel

Karácsonyi csirkekoszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept