Nosalty logó

Almás-barackos rakott csirke

Name: Almás-barackos rakott csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 2 db Alma; 2 db Őszibarack; 20 dkg Sajt; 20 dkg Bacon szeletelt; 0 ízlés szerint Só; 175 g Tejföl 1 pohár; 1 db Tojás

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
2 db alma
2 db őszibarack
20 dkg sajt
20 dkg bacon (szeletelt)
só ízlés szerint
175 g tejföl (1 pohár)
1 db tojás

Tápanyag és kalória

758

Kalória

61.5g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

347.8g

Víz

293.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
100g alma

47 kcal
64g őszibarack

24 kcal
50g sajt

176 kcal
50g bacon

197 kcal
0g só

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 758 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
400g alma

187 kcal
254g őszibarack

95 kcal
200g sajt

704 kcal
200g bacon

786 kcal
0g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3028 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

35.3g csirkemellfilé

42 kcal
20.2g alma

9 kcal
12.8g őszibarack

5 kcal
10.1g sajt

35 kcal
10.1g bacon

40 kcal
0g só

0 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
2.8g tojás

3 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2016 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

397 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

753 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

347.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 758 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

245.9 g

Zsír

Összesen

188.7 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8063.9 g
Cink

14 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

1587 mg
Vas

6 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

2860 mg
Nátrium

3012 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1391.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1059 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

904 mg
Retinol - A vitamin:

1000 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

594 micro
β-crypt

209 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 3028 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét 2-3 ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd a felületüket bevagdaljuk, és könyvszerűen kinyitjuk, hogy vékony szeleteket kapjunk belőlük. Az elkészült szeleteket besózzuk.
Egy közepes jénaiba a bacon szalonnát sugarasan beletesszük. Ami kilóg, azt kihajtjuk, mert erre még szükségünk lesz.
Egy sor csirkemellszeletet leteszünk a szalonnára.
Erre kerül a vékonyan felszeletelt sajt úgy, hogy befedje az egész húst.
A következő réteg a megpucolt és szeletekre vágott alma, majd erre kerül a szintén megpucolt és felszeletelt barack. A rétegeknek be kell fedniük egymást, így ha kevésnek bizonyul valamelyik gyümölcs, bátran lehet még hozzátenni.
A gyümölcsös rétegre ismét sajt kerül, amit befedünk a maradék csirkemellel.
A bacon kilógó részét ráhajtjuk a húsra.
A tejfölben elkeverjük a tojást, és ezzel leöntjük a húst.
Lefedjük a jénait, és addig sütjük 200 fokon, amíg a teteje el nem kezd színesedni. Ekkor levesszük a tetejét, és pirulásig így sütjük tovább, hogy a leve egy kissé elpárologjon. Tortaszerűen vágva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, nyári csirkemellből készült étel, így a csirkemell sem lesz olyan száraz. Ha nincs barack szezon, nélküle is elkészíthető (az első kísérletem nekem is csak almát tartalmazott). Hidegen is kitűnő. A képet is így készítettem, mert ha hideg, akkor nem esik szét darabjaira tálaláskor. A kiengedett lével pedig meg lehet locsolni a rizst is.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Nektarinos karajszelet pityókával

Marhasült meggyszósszal

Karaj gyömbéres körtével

Párolt csirkemellfilé birsalma kompóttal

Őszibarackos csirkemell mézes szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept