Almás béles ahogy a férjem szereti
witch
12adag
Idő
105p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
a tésztához
- 40 dkg finomliszt
- 6 ek cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 22 dkg vaj
- 1 db tojás
- 2 dl tejföl
a töltelékhez
- 2.5 kg alma
- 2 teáskanál fahéj
- 15 dkg cukor
- 8 dkg zabpehely
a sütéshez
- 1 db tojás
Tápanyag és kalória
487
Kalória
6.4g
Fehérje
74.2g
Szénhidrát
19.9g
Zsír
186.4g
Víz
79.3g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
37.7g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
a tésztához
-
33g finomliszt
121 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
18g vaj
131 kcal
-
5g tojás
6 kcal
-
17g tejföl
33 kcal
a töltelékhez
-
208g alma
98 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
7g zabpehely
25 kcal
a sütéshez
-
5g tojás
6 kcal
Összesen 487 kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
a tésztához
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
220g vaj
1577 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
a töltelékhez
-
2500g alma
1170 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
80g zabpehely
303 kcal
a sütéshez
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 5853 kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
a tésztához
-
10.8g finomliszt
39 kcal
-
1.6g cukor
6 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
5.9g vaj
42 kcal
-
1.5g tojás
2 kcal
-
5.4g tejföl
11 kcal
a töltelékhez
-
67.2g alma
31 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
4g cukor
16 kcal
-
2.2g zabpehely
8 kcal
a sütéshez
-
1.5g tojás
2 kcal
Összesen 157 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
6.4 g
Zsír
-
Összesen
19.9 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
232.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
117 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
74.2 g
-
Cukor
38 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
186.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
165 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
156 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
84 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
114 micro
Összesen 487 kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
76.6 g
Zsír
-
Összesen
239.3 g
-
Telített zsírsav
137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
951 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2788.6 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
199 mg
-
Kálcium
548 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
347 mg
-
Foszfor
1404 mg
-
Nátrium
261 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
890.2 g
-
Cukor
453 mg
-
Élelmi rost
73 mg
Víz
-
Összesen
2236.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1975 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
105 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
-
Kolin:
515 mg
-
Retinol - A vitamin:
1873 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1005 micro
-
β-crypt
258 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1363 micro
Összesen 5853 kcal
- 2% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
2.1 g
Zsír
-
Összesen
6.4 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
75 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
15 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
38 mg
-
Nátrium
7 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.9 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
60.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
53 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
50 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
27 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
37 micro
Összesen 157 kcal
Elkészítés
a tésztához
- A lisztet elkeverjük a cukorral meg a sütőporral. Morzsoljuk el az apróra vágott vajjal.
- Üssük hozzá a tojást, adjunk hozzá 1,5 dl tejfölt, és gyúrjuk össze. Ha szükséges, adjuk hozzá a maradék tejfölt. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény a tészta.
- Fóliába csomagolva pihentessük hideg helyen néhány órát, de egész éjszaka is lehet.
a töltelékhez
- Az almákat mossuk meg. Karalábévájóval vágjuk ki a virág és a szár részt, pucoljuk meg, vágjuk félbe, és a magházát is vágjuk ki a karalábévájóval. Ez a sok munka a reszelésnél meghálálja magát, mert nem kell idegeskedni, hogy lesz-e mag vagy magház a töltelékben.
- Reszeljük le az almákat, hagyjuk kicsit állni, majd nyomkodjuk ki a levét. Keverjük össze a fahéjjal.
a sütéshez
- A fele tésztát nyújtsuk ki a tepsi méretére, és rakjuk bele, szórjuk meg a zabpehellyel.
- Nyújtsuk ki a tészta másik felét kicsit nagyobbra, mint a tepsi, mert sütés közben összemegy.
- Most kanalazzuk a zabpehely tetejére az almát, egyengessük el, hogy ne legyen hepehupás. Szórjuk meg a cukorral, fedjük be a már kinyújtott tésztával.
- Kenjük meg a jól felvert tojással, szurkáljuk meg villával a tetejét.
- Forró sütőbe rakva megsütjük. Ha a teteje még nem elég piros, grillező fokozattal pirítsuk inkább 1-2 percig, hogy omlós maradjon a tészta.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 33x23x6
A legelső almás bélest Horváth Ilona receptje alapján készítettem, amire azt mondta a férjem, hogy jó, csak több alma kell bele, mert ő úgy szereti, hogy kevés tészta, sok töltelék. Aztán az évek során a tészta összezsugorodott, a töltelék pedig elfoglalta az egész tepsit. Az utóbbi két alkalomkor pedig nem volt itthon zsemlemorzsa, ezért zabpelyhet használtam, és szerintem észre sem venni benne. Ja, meg ez a rengeteg cukor is a férjem miatt van benne, mert szerinte, ha süteményt eszünk, akkor az legyen édes.
Hasonló receptek
Omlós almás pite tej-és tojásmentesen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Stranger Things pite (Indianai krémpite)
Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!
Hozzáadott cukormentes sütőtökpite
Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept