Nosalty logó

Almás Brown Betty

Name: Almás Brown Betty
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 5 közepes db Alma; 0 bögre Barna cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 2 evőkanál Finomliszt vagy keményítő, esetleg vaníliás pudingpor; 1 ek Vaj olvasztott és kihűtött; 1 ek Narancshéj reszelt narancs- vagy; 0 teáskanál Fahéj őrölt; 8 dkg Dió pörkölt, durvára őrölt; 0 bögre Barna cukor; 0 bögre Finomliszt; 0 bögre Zabpehely; 4 ek Vaj szobahőmérsékletű

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gyümölcsös réteghez

5 közepes db alma
0.3 bögre barna cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
2 evőkanál finomliszt (vagy keményítő, esetleg vaníliás pudingpor)
1 ek vaj (olvasztott és kihűtött)
1 ek narancshéj (reszelt narancs- vagy)
0.5 teáskanál fahéj (őrölt)

A morzsás réteghez

8 dkg dió (pörkölt, durvára őrölt)
0.5 bögre barna cukor
0.5 bögre finomliszt
0.3 bögre zabpehely
4 ek vaj (szobahőmérsékletű)

Tápanyag és kalória

444

Kalória

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

133.8g

Víz

25.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A gyümölcsös réteghez

167g alma

78 kcal
10g barna cukor

36 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g vaj

17 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsás réteghez

13g dió

87 kcal
19g barna cukor

73 kcal
13g finomliszt

46 kcal
5g zabpehely

19 kcal
9g vaj

67 kcal

Összesen 444 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A gyümölcsös réteghez

1000g alma

468 kcal
57g barna cukor

218 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
30g finomliszt

109 kcal
14g vaj

100 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsás réteghez

80g dió

523 kcal
115g barna cukor

437 kcal
75g finomliszt

273 kcal
30g zabpehely

114 kcal
56g vaj

402 kcal

Összesen 2663 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A gyümölcsös réteghez

68.4g alma

32 kcal
3.9g barna cukor

15 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal
1g vaj

7 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsás réteghez

5.5g dió

36 kcal
7.9g barna cukor

30 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
2.1g zabpehely

8 kcal
3.8g vaj

27 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

133.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 444 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

113.5 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1352.8 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

324 mg
Vas

7 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

636 mg
Nátrium

71 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

409.9 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

802.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

363 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 2663 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A gyümölcsös réteghez

Az almákat hámozzuk meg, magházukat vájjuk ki, majd szeleteljük vékonyra, vagy reszeljük le őket.
Keverjük össze a kétféle cukorral (az alma édességétől függően változhat a mennyisége), a liszttel vagy keményítővel, majd locsoljuk rá a vajat és adjuk hozzá a reszelt citrom- vagy narancshéjat is. Ízesítsük kevés fahéjjal.
Az almás pépet simítsuk egy közepes méretű tűzálló tálba.
A morzsás réteghez a hozzávalókat morzsoljuk össze a kezünkkel, majd oszlassuk el a gyümölcsös réteg tetején.
Előmelegített sütőben süssük addig, míg a tetején a morzsa ropogóssá nem válik és meg nem barnul (kb. 45 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

A Brown Betty egy egyszerű amerikai süti, amiben a puha, krémes, gyümölcsös pép, és a ropogós, zabpelyhes kéreg találkozik egymással. Gyors, könnyed, gyümölcsös finomság, ugyanakkor a zabpehelynek hála, kellő energiát és rostot biztosít, mégsem terheli meg a szervezetet. Nem éppen a kinézete miatt magával ragadó süti, de isten bizony finom, és ami még fontos, különösen a rohanó hétköznapokon: gyorsan elkészíthető, kis költségvetésű és remekül variálható, hiszen attól függően, hogy milyen gyümölcsöt használunk hozzá, mindig más- más ízű finomságot kaphatunk.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Málnás morzsasüti Tomatotree konyhájából

Szilvás morzsa süti

Szedres-szilvás morzsás sütemény

Almás-körtés morzsasüti

Sárgabarackos morzsolt torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept