Nosalty logó

Almás csirke Évi néni konyhájából

Name: Almás csirke Évi néni konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Szőlőmagolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 1 kávéskanál Kurkuma; 0 kávéskanál Szegfűszeg; 1 teáskanál Fahéj; 2 dkg Méz; 1 csokor Petrezselyem; 0 lime-ból nyert Limelé; 100 ml Habtejszín; 0 evőkanál Étkezési keményítő; zöld 2 közepes db Alma

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
2 ek szőlőmagolaj
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál kurkuma
0.5 kávéskanál szegfűszeg
1 teáskanál fahéj
2 dkg méz
1 csokor petrezselyem
0.5 lime-ból nyert limelé
100 ml habtejszín
0.3 evőkanál étkezési keményítő
2 közepes db alma

Tápanyag és kalória

370

Kalória

35g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

218.5g

Víz

137.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g méz

15 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g limelé

1 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
100g alma

47 kcal

Összesen 370 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g méz

61 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
14g limelé

4 kcal
100g habtejszín

292 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
400g alma

187 kcal

Összesen 1479 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

49.5g csirkemellfilé

59 kcal
1.6g szőlőmagolaj

15 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
1.2g limelé

0 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
0.3g étkezési keményítő

1 kcal
33g alma

15 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

966.7 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

218.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

609 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

652 micro

Összesen 370 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.9 g

Zsír

Összesen

67.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

549 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3866.8 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

197 mg
Vas

6 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1416 mg
Nátrium

1885 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

874 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

534 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2436 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2608 micro

Összesen 1479 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony, ceruzányi csíkokra vágjuk.
A szőlőmagolajat felforrósítjuk, és a szétzúzott fokhagymát megpirítjuk rajta.
Hozzáadjuk a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, kurkumát, fahéjat, szegfűszeget hozzáadjuk, majd a mézet és a lime levét, petrezselymet, és addig forraljuk így, míg a méz elkezd habzani.
Közben az almákat megszabadítjuk a magházuktól, héjastól felkockázzuk, és a húshoz adjuk. Néhány percig így forraljuk, aztán felöntjük tejszínnel, és összerottyantjuk.
Ha nem találjuk elég sűrűnek a mártást, 1-2 ek-nyi vízben feloldunk 1 tk keményítőt, és besűrítjük vele.
Barna rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Reggel láttam a "Fittérítők"-ben. Csak azt jegyeztem futtában fel, hogy mi van benne. Kb. ennyi volt.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Almás sertésszűz

Francia almás-gesztenyés marha

Csirke almával párban sütve

Rozmaringos almás csirke Mogyi konyhájából

Almás csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept