Nosalty logó

Almás-currys burgonyakrémleves

Name: Almás-currys burgonyakrémleves
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Burgonya; 1 nagy db Alma; 0 közepes db Narancs; 2 db Leveskocka tyúkhúsleves kockát szoktam használni, de bármelyik megteszi; 2 ek Napraforgó olaj; 0 közepes db Póréhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Petrezselyem; 1 ek Curry por; 1 kis db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Chili; 4 ek Tökmag; 40 csepp Tökmagolaj; 8 dl Víz kb

Rekalein

adag

Hozzávalók

300 g burgonya
1 nagy db alma
0.5 közepes db narancs
2 db leveskocka (tyúkhúsleves kockát szoktam használni, de bármelyik megteszi)
2 ek napraforgó olaj
0.5 közepes db póréhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek petrezselyem
1 ek curry por
1 kis db sárgarépa
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
4 ek tökmag
40 csepp tökmagolaj
8 dl víz (kb)

Tápanyag és kalória

195

Kalória

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

331.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

75g burgonya

43 kcal
63g alma

29 kcal
33g narancs

11 kcal
5g leveskocka

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g curry por

3 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
10g tökmag

45 kcal
0g tökmagolaj

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 195 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

300g burgonya

173 kcal
250g alma

117 kcal
130g narancs

45 kcal
20g leveskocka

67 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
4g curry por

13 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
40g tökmag

178 kcal
0g tökmagolaj

0 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 781 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

17.6g burgonya

10 kcal
14.7g alma

7 kcal
7.6g narancs

3 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5.9g póréhagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0.2g curry por

1 kcal
2.3g sárgarépa

1 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.3g tökmag

10 kcal
0g tökmagolaj

0 kcal
46.9g víz

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

788 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

331.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

312 micro
β-karotin

918 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 195 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3827.4 g
Cink

5 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

192 mg
Vas

6 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

3153 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1326.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1248 micro
β-karotin

3672 micro
β-crypt

135 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1302 micro

Összesen 781 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

73 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk.
Kevés olajon megpirítjuk a vékonyra karikázott pórét, majd a fokhagymát. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, belereszeljük a megpucolt almát, majd felöntjük kb. 6 dl vízzel és fél narancs levével. Beleteszünk 2 tyúkhúsleves kockát, majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit. Fűszerezzük sóval, sárga curryvel, petrezselyemmel, chilivel ízlés szerint, majd addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
A levest botmixerrel vagy robotgéppel krémesre pépesítjük, majd visszatesszük a tűzre, és egy-két pohár vízzel leves állagúra főzzük.
A tetejét megszórhatjuk pirított tökmaggal, és locsolhatunk rá kevés tökmagolajat, nem rontja el :)

Recept infó

Eredetileg a "Brüsszeli depresszió" nevet akartam adni ennek a receptnek, de végül is arra jöttem rá, hogy valójában ez a leves a Brüsszelben töltött idő kevés pozitív hozadékainak egyike. Testet-lelket felmelegít.

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Sültkrumpli-krémleves pirított baconnel

Burgonyakrémleves 6. -liszt nélkül

Burgonyakrémleves 8. - fehérborral és zöldfűszerrel

Pórés édesburgonya krémleves

Burgonyakrémleves szerecsendióval ízesítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept