édes süti édes tekercsek

Almás-fahéjas-mandulás tekercs

NS

NS

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához (8-9 db-hoz)

• 1.2 dl tej
• 3 ek cukor (ki mennyire édesszájú)
• 1 tasak instant élesztő
• 8 dkg vaj (vagy margarin)
• 1 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 40 dkg finomliszt (süteményliszt, de lehet finomliszt is)

A töltelékhez

• 2 nagy db alma (vagy 3 kisebb, héj nélkül, reszelve)
• 5 dkg vaj (vagy margarin, szobahőmérsékletű)
• 4 ek porcukor
• 1 teáskanál fahéj (púpozott)

A tetejére

• 1 db tojássárgája
• 3 ek cukor
• 4 dkg mandulapehely (darált)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1164

Kalória

23.9g

Fehérje

157.7g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

171.3g

Víz

297.8g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

47.6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához (8-9 db-hoz)

• 40g tej

  22 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 3g instant élesztő

  10 kcal

• 27g vaj

  191 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 133g finomliszt

  485 kcal

A töltelékhez

• 167g alma

  78 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 9g porcukor

  36 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 13g mandulapehely

  79 kcal

Összesen 1164 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához (8-9 db-hoz)

• 120g tej

  67 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 9g instant élesztő

  29 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

A töltelékhez

• 500g alma

  234 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 28g porcukor

  108 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 40g mandulapehely

  236 kcal

Összesen 3492 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához (8-9 db-hoz)

• 8.7g tej

  5 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 0.7g instant élesztő

  2 kcal

• 5.8g vaj

  42 kcal

• 4g tojás

  5 kcal

• 1.4g tojássárgája

  5 kcal

• 28.9g finomliszt

  105 kcal

A töltelékhez

• 36.2g alma

  17 kcal

• 3.6g vaj

  26 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 1.4g tojássárgája

  5 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 2.9g mandulapehely

  17 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.9 g

Zsír

• Összesen

  49.8 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  298 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  687.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  338 mg

• Nátrium

  63 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  157.7 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  171.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  378 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  144 micro

• Kolin:

  192 mg

• Retinol - A vitamin:

  366 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  121 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  295 micro

Összesen 1164 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.8 g

Zsír

• Összesen

  149.4 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  894 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2063.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  432 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  1014 mg

• Nátrium

  188 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  473.2 g

• Cukor

  143 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  513.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1133 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  433 micro

• Kolin:

  575 mg

• Retinol - A vitamin:

  1098 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  364 micro

• β-crypt

  67 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  884 micro

Összesen 3492 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  149.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  37.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához (8-9 db-hoz)

1. A tejet langyosra melegítjük, beleszórjuk a szárított élesztőt és 1 teáskanál cukrot. Kicsit állni hagyjuk, hogy "felfusson".
2. A lisztet, a maradék cukrot, a puha vajat/margarint, a tojásokat és a tejes élesztőt összedagasztjuk egy tálban, majd letakarjuk, és 1 órát kelesztjük.
3. Amíg a tészta kel, a reszelt almát a vajjal, a cukorral és a fahéjjal összekeverjük, és hűtőbe tesszük.
4. Előmelegítjük a sütőt. A tésztát kicsit átgyúrjuk, és kinyújtjuk vékonyra (kb. 3-5 mm vastagra). Megkenjük az almás töltelékkel, lágyan feltekerjük, majd kis trapézokat (háromszögeket) vágunk belőle. A lényeg, hogy a rövidebb felén is legyen egy kis "talpa". Kb. 8-9 db lesz belőle, attól függ, mekkorára vágjuk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejét tojássárgával, megszórjuk a kristálycukorral és a mandulával, majd megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Egy hasonló receptet találtam itt nemrég, ha jól emlékszem pillangó néven. Aztán megtaláltam a régi barátoktól kapott receptek között kicsit másképpen. Gyorsan megvan, nem kell órákat dagasztani, és másnap reggelire isteni finom puha, omlós. :)

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Sárgabarackos tekercs

Nutellás-mandulás csiga

Ragacsos almás csiga

Mákos-datolyás hótekercs

Gata - az örmény vajas sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• clafoutis
• képviselőfánk
• prósza
• morzsás süti
• szilvás gombóc

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept