Nosalty logó

Almás-fahéjas muffin 4. - fehér csokis

Name: Almás-fahéjas muffin 4. - fehér csokis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Alma; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Citromlé; 8 dkg Fehér csokoládé; 18 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; natúr 140 g Joghurt; 1 ek Dióolaj; őrölt 1 késhegynyi Szegfűszeg; őrölt 2 kávéskanál Fahéj vagy fahéjesszencia

mozzarelli

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db alma
1 csomag vaníliás cukor
1.5 ek citromlé
8 dkg fehér csokoládé
18 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
2 db tojás
6 dkg cukor
140 g joghurt
1 ek dióolaj
1 késhegynyi szegfűszeg
2 kávéskanál fahéj (vagy fahéjesszencia)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

358

Kalória

8.2g

Fehérje

59g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

84.6g

Víz

79g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

50g alma

23 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g citromlé

1 kcal
16g fehér csokoládé

86 kcal
36g finomliszt

131 kcal
1g sütőpor

0 kcal
22g tojás

28 kcal
12g cukor

46 kcal
28g joghurt

17 kcal
2g dióolaj

18 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

250g alma

117 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g citromlé

3 kcal
80g fehér csokoládé

431 kcal
180g finomliszt

655 kcal
4g sütőpor

2 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
140g joghurt

85 kcal
10g dióolaj

88 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1790 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

29.2g alma

14 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
9.3g fehér csokoládé

50 kcal
21g finomliszt

77 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
12.9g tojás

16 kcal
7g cukor

27 kcal
16.4g joghurt

10 kcal
1.2g dióolaj

10 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2597.5 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

719 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

596 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

294.8 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

423 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 1790 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A muffinpapírokat a muffinsütőforma mélyedéseibe tesszük. Az almát hámozzuk, magházát kivágjuk, ésfelkockázzuk. Vaníliás cukorral, citromlével, fűszerekkel és afahéjesszenciával felforraljuk, beletördeljük a fehér csokoládét, és gyenge tűzön addig kevergetjük, amíg a csoki elolvad.Párperc alattkrémes, ínycsiklandozó masszát kapunk, erőteljesen fahéjas almadarabkákkal.Félrehúzzuk, és hagyjuk kihűlni.
A sütőt előmelegítjük. A lisztet elvegyítjük a sütőporral.
A tojásokat a cukorral, a joghurttal és az olajjal felverjük. Gyorsan hozzákeverjük a lisztes elegyet, majd beleforgatjuk a fahéjas/almás masszát.
A tésztát a formákba töltjük, és kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd csokoládéforgáccsal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A helyzet az, hogy nálunk ez az egyik kedvenc muffin, holtversenyben a banános-nutellással. A 6 dkg cukor lehet hogy kevésnek tűnik, de az olvasztott csokoládé miatt szerintem pont eléggé édes. Még az év elején készítettem 1 kis üveg fahéjesszenciát, a receptjét itt találjátok: http://dolcevitablog.hu/2010/12/fahejesszencia-2/ Az eredeti recept 12 db muffint jelölt, de akkor kisebbek lennének a muffinok. Viszont sokkal jobban kedvemre valóak, ha olyan kis bucik, és tehát szépen megnőnek a papírosban, úgyhogy ez a tészta mennyiség 10 db kapszlitöltéshez elegendő. A kapszlikat mindig félig töltöm meg...kivéve akkor, ha úgy döntök, hogy előveszem a 6 db-os muffinsütőformám, mert akkor bizony elosztom benne az egész tésztát 6 felé...ilyenkor igaz, hogy csak 6 db muffinom lesz, na de kérem, nem akármilyen!...Gigaméretűűű! :) Érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes almás muffin

Extra puha, cukormentes almás muffin teljes kiőrlésű tönkölylisztből

Almás muffin őszibarack-pudinggal

Almás-banános muffin

Almás muffin - Alexa kedvence

Almás-diós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept