Almás gombóc
nyihaj

4adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 80 dkg alma
- 25 dkg finomliszt (gluténmentes verzióban 22-23 dkg is elég)
- 1 db tojás
- 10 dkg cukor
- 1 csipet só
- fahéj ízlés szerint (őrölt)
A forgatáshoz
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg dió
Tápanyag és kalória
747
Kalória
15.6g
Fehérje
131.6g
Szénhidrát
19.7g
Zsír
173.3g
Víz
45g
Koleszterin
8.8g
Élelmi rost
58.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
200g alma
94 kcal
-
63g finomliszt
228 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A forgatáshoz
-
25g zsemlemorzsa
99 kcal
-
13g porcukor
48 kcal
-
25g dió
164 kcal
Összesen 747 kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
800g alma
374 kcal
-
250g finomliszt
910 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A forgatáshoz
-
100g zsemlemorzsa
395 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
100g dió
654 kcal
Összesen 2983 kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
55g alma
26 kcal
-
17.2g finomliszt
63 kcal
-
3.8g tojás
5 kcal
-
6.9g cukor
27 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A forgatáshoz
-
6.9g zsemlemorzsa
27 kcal
-
3.4g porcukor
13 kcal
-
6.9g dió
45 kcal
Összesen 206 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.6 g
Zsír
-
Összesen
19.7 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
654.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
98 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
74 mg
-
Foszfor
239 mg
-
Nátrium
204 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
131.6 g
-
Cukor
59 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
173.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
25 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
-
Kolin:
62 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
52 micro
-
β-crypt
21 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
127 micro
Összesen 747 kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
62.4 g
Zsír
-
Összesen
78.8 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2619.6 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
131 mg
-
Kálcium
390 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
298 mg
-
Foszfor
956 mg
-
Nátrium
816 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
526.2 g
-
Cukor
234 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
693.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
100 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
34 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
-
Kolin:
246 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
206 micro
-
β-crypt
84 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
506 micro
Összesen 2983 kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
180 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
66 mg
-
Nátrium
56 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.2 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
47.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
7 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
14 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
35 micro
Összesen 206 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az eredeti recept szerint a megmosott, kimagozott almát héjastól kell lereszelni. (Én így nem szeretem, így megpucoltam az almát, és nagylyukú reszelőn reszeltem le.) Az alma levét jól nyomjuk ki.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és gyúrjuk egyneművé. Gluténmentes liszttel hagyjuk állni 5-10 percet a masszát, hogy a liszt fel tudja venni a nedvességet - emiatt kell egy picit kevesebb liszt, mint finomlisztből!
- A masszából nedves kézzel formáljunk kis gombócokat, és enyhén sós, forrásban levő vízben főzzük ki őket.
- Forgassuk édes, pirított morzsába. Nagyon finom, ha kevés darált diót is teszünk a morzsába - összeillik az íze az almával. :)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
Szintén egy régi Konyhaújságban bukkantam a receptre, egy olvasó küldte be anno. Rengeteg almát kaptunk - ami sajnos gyorsan romlik -, így kifejezetten almás receptet kerestem. Nagyon finom, egyszerű kis gombóc ez :) Pszt! A férjem megette a felét egyedül :-D Érdemes kipróbálni! A főzési idő attól függ, mennyire forraljuk a vizet a gombóc alatt! Kb. annyi ideig fő, mint egy túrógombóc. Érdemes egyet szétvágni és ellenőrizni, hogy megfőtt-e, nem ragacsos-e a tészta.
Hasonló receptek

Almás sütemény kinguci konyhájából

Sárgabaracklekváros-almás sütemény
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Kókuszos-barackos mini répatorták
A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.
Pikkpakk mikrós brownie
Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...
Brownie-toboz sütés nélkül
Tobozsütit ilyen módon még biztosan nem készítettél, próbáld ki ezt az egészségesebb verziót most egy zöldség bevonásával - lehet, hogy plusz édesítést sem kíván!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept















