Nosalty logó

Almás-gyömbéres muffin

Name: Almás-gyömbéres muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 dl Narancslé; 10 dkg Mazsola; 2 bögre Teljes kiőrlésű liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Fahéj csapott; 1 kk Só; 3 db Tojás; 4 ek Szezámolaj; 8 ek Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 közepes db Alma zöldalma, savanykás; 2 közepes db Sárgarépa; 1 ek Gyömbér reszelt; 10 dkg Mandula; 5 dkg Zabpehely

Gréti

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl narancslé
10 dkg mazsola
2 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 csomag sütőpor
1 ek fahéj (csapott)
1 kk só
3 db tojás
4 ek szezámolaj
8 ek barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 közepes db alma (zöldalma, savanykás)
2 közepes db sárgarépa
1 ek gyömbér (reszelt)
10 dkg mandula
5 dkg zabpehely

Tápanyag és kalória

640

Kalória

16.2g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

109.5g

Víz

108g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

20g narancslé

9 kcal
20g mazsola

60 kcal
60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g fahéj

1 kcal
1g só

0 kcal
33g tojás

42 kcal
8g szezámolaj

71 kcal
16g barna cukor

61 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g alma

19 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
1g gyömbér

1 kcal
20g mandula

118 kcal
10g zabpehely

38 kcal

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

100g narancslé

47 kcal
100g mazsola

299 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g fahéj

7 kcal
4g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
40g szezámolaj

354 kcal
80g barna cukor

304 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g alma

94 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
6g gyömbér

5 kcal
100g mandula

590 kcal
50g zabpehely

190 kcal

Összesen 3197 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

7.5g narancslé

4 kcal
7.5g mazsola

22 kcal
22.6g teljes kiőrlésű liszt

75 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.2g fahéj

1 kcal
0.3g só

0 kcal
12.4g tojás

16 kcal
3g szezámolaj

27 kcal
6g barna cukor

23 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
15g alma

7 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
7.5g mandula

44 kcal
3.8g zabpehely

14 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1744.4 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

311 mg
Vas

5 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

665 mg
Nátrium

578 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

991 micro
β-karotin

2380 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

404 micro

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

116.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8721.8 g
Cink

16 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1554 mg
Vas

24 mg
Magnézium

794 mg
Foszfor

3324 mg
Nátrium

2888 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

500.7 g
Cukor

196 mg
Élelmi rost

69 mg

Víz

Összesen

547.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1436 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

4956 micro
β-karotin

11898 micro
β-crypt

185 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2020 micro

Összesen 3197 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

373 micro
β-karotin

895 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Áztassuk be a mazsolát narancslébe.
A lisztet szitáljuk össze a sütőporral, keverjük bele a fahéjat és a sót.
A tojásokat egy másik tálban habosítsuk fel, folyamatos keverés mellett fokozatosan adagoljuk hozzá először az olajat, majd a vaníliás és a barna cukrot.
Az almát, a gyömbért és a répát hámozzuk meg, és reszeljük bele a keverékbe.
Szórjuk hozzá a darált mandulát és a kissé összetört zabpelyhet, öntözzük meg a narancslébe beáztatott mazsolával, és finoman keverjük össze.
Majd jöhet a sütőporos liszt, amelyet adagonként szitálva finom mozdulatokkal keverünk a tésztához.
A muffin sütőformát kibéleljük sütőkapszlikkal, vagy kiolajozzuk a formát, beleadagoljuk a masszát (kb. 3 evőkanál/mélyedés).
Előmelegített, 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsül.
Ha papírformákban sütöttük, egyből kivehetjük őket, csak picit várni kell, ameddig kihűl. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Külföldi receptoldalakon folytatott hosszas, gyömbéres muffin keresés után találtam meg ezt a receptet. Nem gondoltam, hogy ilyen teljes értékű finomság létezik. Zöldségek, gyümölcsök, magvak! Minden benne van, ami egy iskolás korú gyermek reggelijéhez vagy uzsonnájához szükséges, és persze bármikor fogyasztható! Eredetileg kókuszreszelékkel, búzacsírával és dióval készül, de én a mandulát jobban szeretem, kókuszreszeléket és búzacsírát pedig nem kaptam, így zabpehellyel helyettesítettem. Nagyszerű lett!

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Gluténmentes piskóta muffin

Paleós mákos muffin

Karácsonyi vegán muffin

Diétás mákos-zabpelyhes muffin

Mindenmentes epres muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

mákos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Nem készültél időben anyák napjára? Ezt a gyors és mutatós muffint pillanatok alatt meg tudod sütni – mákos és citromos köszönet, ez a minimum!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept