kelt tészta kalács

Almás gyűrűkalács

Judit69

Judit69

3adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 g friss élesztő
• 40 dkg finomliszt
• 8 dkg porcukor
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 5 dkg vaj
• 250 ml tej (kb)
• 3 közepes db alma
• fahéj ízlés szerint
• 10 dkg cukor (kb)
• 1 db tojássárgája (kenéshez)
• 1 ek tej (kenéshez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• halloween
• húsvét
• kalács receptek húsvétra
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1033

Kalória

20.8g

Fehérje

191.9g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

194.1g

Víz

168.2g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

82.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 8g friss élesztő

  9 kcal

• 133g finomliszt

  485 kcal

• 27g porcukor

  103 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 83g tej

  47 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 3g tej

  2 kcal

Összesen 1033 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 80g porcukor

  310 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 600g alma

  281 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 10g tej

  6 kcal

Összesen 3098 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 1.6g friss élesztő

  2 kcal

• 25.2g finomliszt

  92 kcal

• 5g porcukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 3.1g vaj

  23 kcal

• 15.7g tej

  9 kcal

• 37.7g alma

  18 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 6.3g cukor

  24 kcal

• 1.3g tojássárgája

  4 kcal

• 0.6g tej

  0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  168 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  591.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  191.9 g

• Cukor

  83 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  194.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  171 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  123 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  162 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  230 micro

Összesen 1033 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.3 g

Zsír

• Összesen

  61 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  505 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1774.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  165 mg

• Kálcium

  460 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  761 mg

• Nátrium

  237 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  575.8 g

• Cukor

  248 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  582.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  512 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  370 micro

• Kolin:

  384 mg

• Retinol - A vitamin:

  487 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  242 micro

• β-crypt

  70 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  691 micro

Összesen 3098 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  111.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  48 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.2 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  36.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt futtassuk fel, a lisztet szitáljuk össze a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat és a felfutott élesztőt. Langyos tej hozzáadásával dagasszunk tésztát. Letakarva, meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.
2. Ha a tészta megkelt, kissé gyúrjuk át, és kisujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. Szaggassunk a tésztából 8-9 cm átmérőjű korongokat.
3. Az almának szúrjuk ki a magházát, és szeleteljük fel úgy fél cm-es vastagságúra.
4. Egy hosszúkás formát (nálam 21X12 cm) béleljünk ki sütőpapapírral, és állítsuk azt fel. Rétegezzük a tésztát és az almát felváltva úgy a formába, hogy kenjük meg a tészta mindkét oldalát olvasztott vajjal, szórjuk meg a tetejét cukorral és fahéjjal, majd helyezzünk rá egy almakarikát. Folytassuk addig a rétegezést, amíg meg nem telik a forma - az utolsó réteg tészta legyen.
5. Fektessük vissza a formát a talpára, kenjük le a tészta tetejét a tojássárgájával elkevert tejjel, és hagyjuk kb félóráig pihenni.
6. Előmelegített 180 °C-on süssük 40-45 percig (ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 21×12

Nagyon egyszerű az elkészítése, mutatós és finom.

Hasonló receptek

Összes kalács

Kelesztés nélküli kalács

Csokis kalács Céklabéka konyhájából

Kelt koszorú

Alföldi kalács

Kalács citromos töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kürtőskalács
• kakaós csiga
• töltött bucik
• ökörszem
• fahéjas csiga

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept