Nosalty logó

Almás gyűrűkalács

Judit69

Almás gyűrűkalács

3adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 g friss élesztő
40 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
1 csipet só
1 db tojás
5 dkg vaj
250 ml tej (kb)
3 közepes db alma
fahéj ízlés szerint
10 dkg cukor (kb)
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 ek tej (kenéshez)

Tápanyag és kalória

1033

Kalória

20.8g

Fehérje

191.9g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

194.1g

Víz

168.2g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

82.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

8g friss élesztő

9 kcal
133g finomliszt

485 kcal
27g porcukor

103 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vaj

120 kcal
83g tej

47 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g cukor

129 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g tej

2 kcal

Összesen 1033 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

25g friss élesztő

26 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
80g porcukor

310 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
250g tej

140 kcal
600g alma

281 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 3098 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

1.6g friss élesztő

2 kcal
25.2g finomliszt

92 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g só

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
3.1g vaj

23 kcal
15.7g tej

9 kcal
37.7g alma

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.3g cukor

24 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.6g tej

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.4 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

191.9 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

194.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 1033 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.3 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

505 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1774.2 g
Cink

7 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

460 mg
Vas

8 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

761 mg
Nátrium

237 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

575.8 g
Cukor

248 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

582.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

487 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

691 micro

Összesen 3098 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Az élesztőt futtassuk fel, a lisztet szitáljuk össze a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat és a felfutott élesztőt. Langyos tej hozzáadásával dagasszunk tésztát. Letakarva, meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.
Ha a tészta megkelt, kissé gyúrjuk át, és kisujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. Szaggassunk a tésztából 8-9 cm átmérőjű korongokat.
Az almának szúrjuk ki a magházát, és szeleteljük fel úgy fél cm-es vastagságúra.
Egy hosszúkás formát (nálam 21X12 cm) béleljünk ki sütőpapapírral, és állítsuk azt fel. Rétegezzük a tésztát és az almát felváltva úgy a formába, hogy kenjük meg a tészta mindkét oldalát olvasztott vajjal, szórjuk meg a tetejét cukorral és fahéjjal, majd helyezzünk rá egy almakarikát. Folytassuk addig a rétegezést, amíg meg nem telik a forma - az utolsó réteg tészta legyen.
Fektessük vissza a formát a talpára, kenjük le a tészta tetejét a tojássárgájával elkevert tejjel, és hagyjuk kb félóráig pihenni.
Előmelegített 180 °C-on süssük 40-45 percig (ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 21×12

Nagyon egyszerű az elkészítése, mutatós és finom.

Hasonló receptek

Összes kalács

Napraforgó kalács a Gasztroangyalból

Csíkos kalács Timcsótól

Karobos-kakaós fonott kalács

Diós virág kelt tésztából

Kakaós kalács Ági konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Gasztro

Gyors muffinreceptek minden alkalomra: 11 muffin, ami pillekönnyű és csábító

Mutatjuk a kedvenceinket, plusz azt is, mi a különbség a muffin és a cupcake között.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept