Nosalty logó

Almás habcsóktorta

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortaalap

250 g finomliszt
150 g cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vanília kivonat
110 g vaj (szobahőmérsékletű)
4 db tojássárgája
1 kávéskanál só
60 g tejföl (natúr joghurt is megfelelő)

Töltelék

4 közepes db alma
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál fahéj (vagy ízlés szerint (mi jó fahéjasan szeretjük))
30 g finomliszt

Habcsók

4 db tojásfehérje
150 g cukor

Tápanyag és kalória

479

Kalória

7.9g

Fehérje

78.1g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

114.6g

Víz

142.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

47.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

Tortaalap

31g finomliszt

114 kcal
19g cukor

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
14g vaj

99 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g só

0 kcal
8g tejföl

15 kcal

Töltelék

100g alma

47 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Habcsók

20g tojásfehérje

10 kcal
19g cukor

73 kcal

Összesen 479 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

Tortaalap

250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
110g vaj

789 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
4g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

Töltelék

800g alma

374 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Habcsók

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 3817 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

Tortaalap

13.6g finomliszt

50 kcal
8.2g cukor

32 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
6g vaj

43 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
0.2g só

0 kcal
3.3g tejföl

6 kcal

Töltelék

43.6g alma

20 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Habcsók

8.7g tojásfehérje

5 kcal
8.2g cukor

32 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

356 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

114.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 479 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

126.4 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6340.9 g
Cink

4 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1183 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1982 mg
Nátrium

2849 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

625.2 g
Cukor

379 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

916.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1153 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

745 mg
Retinol - A vitamin:

1108 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1141 micro

Összesen 3817 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Tortaalap

A sütőt (légkeverés funkció használatával) előmelegítjük 175 fokra.
A torta alapjához a hozzávalókat egy tálban, robotgép segítségével összevegyítjük.
A tésztát egy kivajazott, 26 cm-es tortaformába tesszük. Elég sűrű tésztát kapunk, amit érdemes kézzel belenyomogatni a tortaformába.

Töltelék

Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, majd cikkekre vágjuk.
A töltelékhez szükséges hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
Ezután pedig mehet is a tortaformában lévő tésztára. Mivel ez egy rusztikus jellegű torta lesz, nem szükséges sorba rendezni az almaszeleteket.
A tortát 25-30 perc alatt majdnem készre sütjük. Nem szükséges teljesen készre sütni, hiszen a habcsók még csak ezután kerül a süteményünkre, és így elkerülhetjük, hogy megégjen a torta alja.

Habcsók

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Óvatosan rákanalazzuk a tortára, hogy teljesen befedje.
Visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a hab szép aranybarna lesz (kb. 15-20 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 26

Nagyon szeretjük az almás süteményeket, azonban az almás rétes technikáját még nem sikerült elsajátítanom. Ennél a receptnél csak össze kell dobni a hozzávalókat és már mehet is be a sütőbe. Pár perc alatt az egész lakást betölti a sült alma és a vajas tészta keverékének illata. :)

Hasonló receptek

Összes almatorta

Svéd almatorta

Diós almatorta A kis gasztronautától

Zöldalmás almatorta almaöntettel

Almás pite-torta

Diós-mandulás almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept