• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek almás hús

Almás-hagymás pulykasült

Dacota

Dacota

4adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg pulykacomb
• 5 közepes fej vöröshagyma
• 5 nagy db alma
• 2 ek kacsazsír
• 2 szál rozmaring (vagy 2 tk szárított)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

491

Kalória

42.5g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

485.1g

Víz

147.3g

Koleszterin

9g

Élelmi rost

33.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g pulykacomb

  299 kcal

• 113g vöröshagyma

  41 kcal

• 313g alma

  146 kcal

• 8g kacsazsír

  0 kcal

• 4g rozmaring

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 491 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g pulykacomb

  1195 kcal

• 450g vöröshagyma

  164 kcal

• 1250g alma

  585 kcal

• 30g kacsazsír

  0 kcal

• 14g rozmaring

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1962 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 36.4g pulykacomb

  44 kcal

• 16.4g vöröshagyma

  6 kcal

• 45.6g alma

  21 kcal

• 1.1g kacsazsír

  0 kcal

• 0.5g rozmaring

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.5 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  147 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  816.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  430 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.1 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  485.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 491 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  170.1 g

Zsír

• Összesen

  58.9 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  589 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3266.2 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  221 mg

• Kálcium

  347 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  284 mg

• Foszfor

  1721 mg

• Nátrium

  645 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  196.5 g

• Cukor

  134 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1940.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  308 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  343 micro

Összesen 1962 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  119 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

1. A pulykacombot megmossuk, szárazra töröljük. Sóval-borssal bedörzsöljük, a bőrét beirdaljuk.
2. Egy tepsit kikenünk kacsazsírral, beletesszük a pulykát,mellé a rozmaringgallyakat, öntünk alá egy ujjnyi vizet, lefedjük,és előmelegített sütőbe téve 1 órán át sütjük.
3. A hagymákat megpucoljuk, és nyolcadokra vágjuk.
4. Egy óra elteltével kihúzzuk a madarunkat a sütőből, kanalazunk rá egy kicsit a saját szaftjából, és mellétesszük a felszeletelt hagymanyolcadokat. Ha szükséges, egy pici vizet önthetünk alá, hogy a hagyma ne kapjon oda.
5. Lefedjük, és fél órára visszatoljuk a sütőbe.
6. Az almákat megmossuk, és cikkelyekre vágjuk, vagy felkarikázzuk.
7. Fél óra elteltével kihúzzuk a tepsit, locsolgatjuk kicsit a pulykát a lével, és a hagymákra tesszük az almát.
8. Visszafedjük, és újabb fél órát sütjük az egészet.
9. Fél óra elteltével kivesszük a sütőből. Akkor jó, ha a húsba könnyen beleszalad a villa, a hagyma és az alma pedig összeesett, és összesült. Ha ilyen állapotban van, akkor a pulykacomb tetejét lekenjük egy pici mézzel, és 10 percre fedő nélkül visszatoljuk, hogy szépen megpiruljon.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 130 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Nagyon finom, és majdnem elronthatatlan sült, amit természetesen más húsból is el lehet készíteni.  Az egy dolog, hogy a lassú, fedett sütéstől a hús leomlik a combról, de ahogy az édesre sült hagyma és a nem túl édes alma összesül...egy hétig elélnék rajta!  

Hasonló receptek

Összes almás hús

Szószos almás csirke Candida diétához

Grillezett csirkemell sült almával

Almás karaj tepsiben

Rozmaringos almás csirke Mogyi konyhájából

Almás csirke rizsgolyóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsós szelet
• göngyölt hús
• joghurtos csirke
• sült csirke
• ananászos hús

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Család

Magas koleszterin? A szakértők szerint nem csak a tányérod tartalmán...

Lássuk, hogyan segíthet a rendszeres mozgás a koleszterin és a szív egészségének támogatásában, szakértők szerint.

Család

E. coli szennyeződés miatt visszahívták ezt a népszerű sajtot

E. coli baktériummal való fertőzést mutattak ki Franciaországból származó, nyers tejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept