Nosalty logó

Almás-hagymás-savanyú káposztás pite

Damilli

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
10 dkg vaj (hideg)
15 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
1 tk sütőpor
1 csipet só
1 csipet cukor

A töltelékhez

5 dkg füstölt szalonna
50 dkg vöröshagyma
2 nagy db alma
15 dkg savanyú káposzta
10 dkg mozzarella
1 ek vaj
2 db tojás
40 ml főzőtejszín
140 g tejföl
fahéj ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

A salátához

20 dkg spenót (friss, zsenge)
0.5 db fejessaláta
2 dl tejföl
1 ek ecet
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

913

Kalória

22g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

62g

Zsír

436.2g

Víz

254.3g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
38g ricotta

56 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

13g füstölt szalonna

82 kcal
125g vöröshagyma

46 kcal
125g alma

59 kcal
38g savanyú káposzta

7 kcal
25g mozzarella

75 kcal
4g vaj

25 kcal
28g tojás

35 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
35g tejföl

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

50g spenót

8 kcal
41g fejessaláta

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g ecet

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 913 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
150g ricotta

225 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

50g füstölt szalonna

328 kcal
500g vöröshagyma

182 kcal
500g alma

234 kcal
150g savanyú káposzta

29 kcal
100g mozzarella

299 kcal
14g vaj

100 kcal
110g tojás

138 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
140g tejföl

277 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

200g spenót

33 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
5g ecet

1 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3651 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

5.8g finomliszt

21 kcal
3.9g vaj

28 kcal
5.8g ricotta

9 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A töltelékhez

1.9g füstölt szalonna

13 kcal
19.3g vöröshagyma

7 kcal
19.3g alma

9 kcal
5.8g savanyú káposzta

1 kcal
3.9g mozzarella

12 kcal
0.5g vaj

4 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.5g főzőtejszín

2 kcal
5.4g tejföl

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A salátához

7.7g spenót

1 kcal
6.4g fejessaláta

1 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

62 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1597.9 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

454 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

560 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

436.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

662 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

217 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

430 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

2762 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5044 micro

Összesen 913 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

88.1 g

Zsír

Összesen

248 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1017 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6391.5 g
Cink

10 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1816 mg
Vas

14 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

1826 mg
Nátrium

2239 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

285.5 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1744.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2649 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

870 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

627 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

1720 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

11046 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20177 micro

Összesen 3651 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

777 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sütőporral, ésösszeaprítjuk a hideg vajjal. Hozzáadjuk aricottát, és tésztát gyúrunk.
Lisztezettdeszkánpitesütőformaméretére kinyújtjuk, és kibéleljük vele a vajjal bekent formát. 1 órára hűtőbe tesszük.
A vajat egy serpenyőn megolvasztjuk, és megsütjük rajta a kockára vágott szalonnát. Hozzáadjuk a vékony karikára vágott hagymát, és pár percig pároljuk.
Az almátmegtisztítjuk, negyedeljük, kivágjuk a magházat, és vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, és pár percig pároljuk. Végül hozzáadjuk a savanyú káposztát, és pár percigsütjük.A tölteléket lehűtjük.
Egy edényben a tojást felverjük villával, hozzáadjuk a tejszínt,a tejfölt, és a fűszereket. Sózzuk, borsozzuk.
A tésztát elővesszük a hűtőből, és megszórjuk a kockákra vágottmozarellával. Ráhelyezzük a tölteléket, és ráöntjük a tojásos-tejfölöskeveréket.
Előmelegített sütőbemegsütjük.
A salátához a leveleket megmossuk, és megszárítjuk.
A tejfölt összekeverjük az ecettel és a cukorral (édes-savanyúnak kell lennie).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Pikáns ízű könnyű pite akár ebédre, akár vácsorára.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Fetás spenótos pite

Vékony tésztás tonhalas-medvehagymás pite

Baconos-paradicsomos pite

Striftopita

Kukoricás-virslis pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept