Nosalty logó

Almás-hagymás sült krumpli

Name: Almás-hagymás sült krumpli
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Burgonya; 3 db Alma; 3 db Lilahagyma; 50 g Gyöngyhagyma 2 marék; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 5 ek Sertészsír vagy kacsazsír, libazsír

Gizi

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g burgonya
3 db alma
3 db lilahagyma
50 g gyöngyhagyma (2 marék)
só ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
5 ek sertészsír (vagy kacsazsír, libazsír)

Tápanyag és kalória

370

Kalória

3.8g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

284.4g

Víz

17.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

175g burgonya

101 kcal
150g alma

70 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
13g gyöngyhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
19g sertészsír

169 kcal

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

700g burgonya

404 kcal
600g alma

281 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
50g gyöngyhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
75g sertészsír

677 kcal

Összesen 1478 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

41.3g burgonya

24 kcal
35.4g alma

17 kcal
15.9g lilahagyma

6 kcal
2.9g gyöngyhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.4g sertészsír

40 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

284.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

76.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.7 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

162 mg
Vas

6 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

193.6 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1137.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1478 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A krumplit pucoljuk meg, vágjuk fel ízlés szerinti cikkekre, és enyhén sós vízben, pár perc alatt főzzük félpuhára, majd szűrjük le.
Ezután öntsük fel hideg vízzel, hogy ne puhuljon tovább, majd szintén szűrjük le, szórjuk meg ízlés szerint sóval, az ételízesítővel, és óvatosan, hogy a krumpli ne törjön keverjük, forgassuk össze.
Az almát héjastul vágjuk fel szintén ízlés szerinti cikkekre. A lila hagymát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A gyöngyhagymát szintén pucoljuk meg.
A zsírt olvasszuk fel, majd öntsük bele a tepsibe.
Ezután tegyük bele az előzőleg félpuhára főzött, fűszeres krumplit, majd szórjuk rá a vékonyra felszeletelt lila hagymát, a cikkekre vágott almát, a gyöngyhagymát, és óvatosan keverjük össze.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 45 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Sajttal sütött krumpli

Gyors zöldséges burgonya

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli

Texasi sajtfűrészes

Bolognai gombás rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept