húsételek sült tarja

Almás-hagymás tarja

VnéEdit

VnéEdit

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg mangalicatarja
• bors ízlés szerint
• 2 teáskanál só
• 1 ek olívaolaj
• 2 ek vaj
• 1 közepes db fehér hagyma (lilahagyma is lehet)
• 3 közepes db alma (savanykás alma)
• 2 dl csirkealaplé (húsleves alaplé)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

821

Kalória

58.9g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

410.5g

Víz

226.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 333g mangalicatarja

  620 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 9g vaj

  67 kcal

• 30g fehér hagyma

  11 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 67g csirkealaplé

  5 kcal

Összesen 821 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g mangalicatarja

  1860 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 90g fehér hagyma

  33 kcal

• 600g alma

  281 kcal

• 200g csirkealaplé

  14 kcal

Összesen 2460 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 51.6g mangalicatarja

  96 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 4.6g fehér hagyma

  2 kcal

• 31g alma

  14 kcal

• 10.3g csirkealaplé

  1 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.9 g

Zsír

• Összesen

  51.8 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  227 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2889.1 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  663 mg

• Nátrium

  1971 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.4 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  410.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  254 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 821 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  176.7 g

Zsír

• Összesen

  155.3 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8667.2 g

• Cink

  31 mg

• Szelén

  263 mg

• Kálcium

  221 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  236 mg

• Foszfor

  1990 mg

• Nátrium

  5913 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82.2 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1231.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  228 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  300 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  43 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  762 mg

• Retinol - A vitamin:

  208 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  191 micro

• β-crypt

  59 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 2460 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  447.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  305 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

1. A hússzeletekről leszedjük a zsíros részt, sózzuk, borsozzuk. Teflon serpenyőbe öntsük bele az olajat.
2. Fektessük bele a hússzeleteket, és mindkét oldalát süssük, míg aranybarna kéreg nem képződik. 2 szép nagy szelet fér bele, részletekben süssük meg! Ezután szedjük a húsokat papírtörővel ellátott tányérra.
3. A serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg benne a hagymakarikákat, tegyük bele a szeletekre vágott almát. Öntsük fel húslével, majd tegyük bele vissza a húst, és pároljuk puhára.
4. A hússzeleteket, pakoljuk meg az almás-hagymás raguval. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Egy jó kis tarjás ételre vágytam. Az interneten találtam a receptet. Nagy sikere lett, nagyon finom! Ajánlom másoknak is!

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

Vörösboros sült tarja újkrumplival

Mustáros-ketchupos tarja

Sült tarja zöldbabbal és kelbimbóval

Sertéstarja grillezve pikáns mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• báránysültek
• sajtos hús
• virslis ételek
• hamburger
• töltött dagadó

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

hamburger

Mogyoróvajas hamburger

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept