egytálételek gyümölcsös egytálételek

Almás-káposztás pulykakockák

Dacota

Dacota

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg pulykamell (filé pulykahús)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 25 dkg savanyú káposzta
• 1 nagy db alma
• 2 db babérlevél
• 1 teáskanál köménymag (őrölt)
• 1 teáskanál fűszerpaprika

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

297

Kalória

29.3g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

336.7g

Víz

81.3g

Koleszterin

7g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 125g pulykamell

  196 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 125g savanyú káposzta

  24 kcal

• 125g alma

  59 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 297 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 250g pulykamell

  393 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 250g savanyú káposzta

  48 kcal

• 250g alma

  117 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 595 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 29.7g pulykamell

  47 kcal

• 10.7g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 29.7g savanyú káposzta

  6 kcal

• 29.7g alma

  14 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  29.3 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1351.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  284 mg

• Nátrium

  903 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.2 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  336.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  403 micro

Összesen 297 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  58.7 g

Zsír

• Összesen

  18.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2702.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  145 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  568 mg

• Nátrium

  1806 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.3 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  673.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  100 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  25 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  806 micro

Összesen 595 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  320.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  214 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

1. Felkockázzuk a pulykamellet, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon teflonedényben hirtelen kisütjük. Utána kiszedjük, ha szükséges, akkor még egy nagyon kevés (kb. fél evőkanál) olajat öntünk az edénybe.
2. Erre rádobjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát és fokhagymát.
3. Ha kicsit megüvegesedett, rászórjuk a paprikát, és pár kavarintás után hozzáadjuk a savanyú káposztát a köménnyel és babérlevéllel. Ha szükséges, öntünk alá még egy kis vizet, és közepes lángon kb. 45 percig főzzük.
4. Közben kockára vágjuk az almát, és ezt is a káposztához tesszük. (Az alma fajtájától függ, hogy milyen hamar puhul meg, a legtöbb fajtának kb. 10 perc bőven elég.)
5. Ha készen van a káposzta, és az alma is megpirult, akkor visszatesszük az edénybe a pulykakockákat, és beleforgatjuk a raguba.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 45 p

További kipróbált receptek

Ezt a receptet Stahl Judit: Büntetlen örömök című szakácskönyvében találtam. Télen igazi vitaminbomba!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös egytálételek

Ananászos tofuragu kölessel

Tofu curry-s gyümölcsmártásban

Ehető gyümölcsvirágtál

Sárgabarackos zöldségek árpagyönggyel

Édes-savanyú mártás zalai felvágottal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos egytálételek
• sólet
• töltött káposzta
• paella
• Egytálételek reggelire

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept