Nosalty logó

Almás-karamellás torta sütés nélkül

Name: Almás-karamellás torta sütés nélkül
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Cukor; 75 g Vaj; 125 ml Habtejszín; 160 g Háztartási keksz; 80 g Vaj; 400 g Alma kockára vágva; 300 ml Víz; 100 g Cukor; 1 kávéskanál Fahéj én 1 csomag fahéjas cukrot használtam; 1 ek Citromlé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 200 g Krémsajt; 250 ml Habtejszín; 2 ek Porcukor; 100 ml Víz; 20 g Zselatin; 1 marék Dió

Rumiszivi

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A karamellszószhoz

200 g cukor
75 g vaj
125 ml habtejszín

A tésztához

160 g háztartási keksz
80 g vaj

Az almatöltelékhez

400 g alma (kockára vágva)
300 ml víz
100 g cukor
1 kávéskanál fahéj (én 1 csomag fahéjas cukrot használtam)
1 ek citromlé
1 tasak vaníliás pudingpor

A krémsajtos töltelékhez

200 g krémsajt
250 ml habtejszín
2 ek porcukor
100 ml víz
20 g zselatin
1 marék dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

866

Kalória

9.2g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

163.8g

Víz

124.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

A karamellszószhoz

33g cukor

129 kcal
13g vaj

90 kcal
21g habtejszín

61 kcal

A tésztához

27g háztartási keksz

112 kcal
13g vaj

96 kcal

Az almatöltelékhez

67g alma

31 kcal
50g víz

0 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

A krémsajtos töltelékhez

33g krémsajt

83 kcal
42g habtejszín

122 kcal
2g porcukor

9 kcal
17g víz

0 kcal
3g zselatin

11 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 866 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

A karamellszószhoz

200g cukor

774 kcal
75g vaj

538 kcal
125g habtejszín

365 kcal

A tésztához

160g háztartási keksz

670 kcal
80g vaj

574 kcal

Az almatöltelékhez

400g alma

187 kcal
300g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A krémsajtos töltelékhez

200g krémsajt

500 kcal
250g habtejszín

730 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g víz

0 kcal
20g zselatin

67 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 5189 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

A karamellszószhoz

9.5g cukor

37 kcal
3.6g vaj

26 kcal
5.9g habtejszín

17 kcal

A tésztához

7.6g háztartási keksz

32 kcal
3.8g vaj

27 kcal

Az almatöltelékhez

19g alma

9 kcal
14.3g víz

0 kcal
4.8g cukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal

A krémsajtos töltelékhez

9.5g krémsajt

24 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
4.8g víz

0 kcal
1g zselatin

3 kcal
1.2g dió

8 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

52.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

163.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 866 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

55.5 g

Zsír

Összesen

314.8 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1521.1 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

360 mg
Vas

2 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

652 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

554 g
Cukor

393 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

983.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

2068 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 5189 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A karamellszószhoz

A karamellszósz készítése: A cukrot felolvasztjuk, és hozzákeverjük a vajat. Állandó keverés mellett felolvasztjuk, és hozzáadjuk a tejszínt. Felforraljuk, és hagyjuk alaposan kihűlni.
A tészta készítése: A háztartási kekszet jó alaposan összetörjük, majd a felolvasztott vajjal összedolgozzuk.
Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk fóliával (vagy mikrotén zacskóval), és a kekszes masszát alaposan lenyomkodjuk a forma aljára.
Leöntjük a karamellszósz 2/3-ával, és hűtőbe rakjuk.
Az almatöltelék készítése: A megtisztított, és kockákra vágott almát a 3 dl vízben megfőzzük a citromlével, és a cukrokkal együtt.
A pudingport kevés vízben simára keverjük, majd ráöntjük az almára, és folytonos keverés mellett kb. 1 percet főzzük, hogy sűrű legyen.
Még forrón ráöntjük a kekszes alapra, és hagyjuk alaposan kihűlni.
A krémsajtos töltelék készítése: A tejszínt felverjük a cukorral, és hozzákeverjük a krémsajtot.
A 100 ml forró vízben feloldott zselatint összekeverjük a krémsajttal, és az almatöltelékre öntjük.
Legalább 5 órán át hűtjük.
A torta tetejét megszórjuk apróra vágott dióval, és lecsorgatjuk a maradék karamellszósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 22

Almás-karamellás sütemény krémsajttal - kell ennél több?

Hasonló receptek

Összes almatorta

Tojáslikőrös-almás sütemény

Omlós birsalmatorta

Almazselés almatorta

Fűszeres almatorta

Svéd almás-áfonyás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept