Nosalty logó

Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal

Name: Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Körte; 2 közepes db Alma; folyékony 1 teáskanál Stevia; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg elhagyható; 0 fél citromból nyert Citromlé; 5 dl Víz kb.; főzött 20 dkg Köles; 20 dkg Sovány túró; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Zabkorpa; 4 dl Víz vagy (növényi) tej; 1 ek Kókuszreszelék forgatáshoz; 3 dkg Törökmogyoró forgatáshoz

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

2 közepes db körte
2 közepes db alma
1 teáskanál stevia
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint (elhagyható)
0.5 fél citromból nyert citromlé
5 dl víz (kb.)

Gombóc

20 dkg köles
20 dkg sovány túró
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj
1 ek zabkorpa
4 dl víz (vagy (növényi) tej)
1 ek kókuszreszelék (forgatáshoz)
3 dkg törökmogyoró (forgatáshoz)

Tápanyag és kalória

791

Kalória

27.9g

Fehérje

134.6g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

770.3g

Víz

Koleszterin

21.1g

Élelmi rost

37.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

200g körte

103 kcal
200g alma

94 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
250g víz

0 kcal

Gombóc

100g köles

378 kcal
100g sovány túró

94 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
200g víz

0 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

400g körte

205 kcal
400g alma

187 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
500g víz

0 kcal

Gombóc

200g köles

756 kcal
200g sovány túró

188 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
400g víz

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

Leves

18.6g körte

10 kcal
18.6g alma

9 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
23.2g víz

0 kcal

Gombóc

9.3g köles

35 kcal
9.3g sovány túró

9 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.2g zabkorpa

1 kcal
18.6g víz

0 kcal
0.3g kókuszreszelék

2 kcal
1.4g törökmogyoró

9 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

691.7 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

75 mg
Vas

4 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

28 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

134.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

770.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.7 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1383.3 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

151 mg
Vas

9 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

56 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

269.2 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1540.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Leves

A gyümölcsöket megpucoljuk, felkockázzuk, fűszerezzük (fahéj+szegfűszeg), egy citrom levét ráfacsarjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje.
Forralásig főzzük, majd felforralást követően botmixerrel pürésítjük.
Pürésítést követően még visszatesszük néhány percre a tűzre, alaposan átkeverjük.
Körteszeletekkel, aprított mogyoróval, valamint a gombócokkal tálaljuk.

Gombóc

A kölest alaposan átmossuk, majd kb. dupla mennyiségű vízben vagy (növényi) tejben 1 csipet só hozzáadásával feltesszük főni.
Kb. 15 perc alatt puhára főzzük (néha megkeverjük), de vigyázat, ha túl puha lesz, könnyen szétfoszlik a gombócban!
Az aroma és a reszelt citromhéj hozzáadásával ízesítjük, és további 15-20 percet állni hagyjuk, amíg magába szívja a maradék folyadékot.
Hozzáadjuk a túrót (ezt előzetesen összetörjük villával) és a zabkorpát (+ én 2 kávéskanál útifűmaghéjat is adtam hozzá - elhagyható). Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
A gombócok egyik felét aprított mogyoróba, míg a másik felét kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Én úgy szeretem, ha a leves forró, viszont a gombócok hidegen kerülnek bele:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Krémes sárgabarackleves

Tejszínes krémleves piros bogyósokból

Fűszeres körtekrémleves

Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Tejszínes-citromos barackkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept