Nosalty logó

Almás-körtés gyümölcspite

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt (én jó minőségű finomlisztet használtam)
60 g cukor (lehet barna is, fehér is)
1 db tojás
150 g vaj (hideg, kézzel gyúráshoz)

A töltelékhez

15 kis db alma (az enyémek igazán aprók voltak)
2 közepes db körte
1 közepes db banán
0.5 bögre finomliszt
0.5 bögre cukor
1 ek fahéj
1 db vanília (helyettesíthető aromával stb., ha nincs otthon rúd)
0.5 citromból nyert citromlé
6 ek mézkaramell (a tetejére)

Tápanyag és kalória

644

Kalória

6.9g

Fehérje

122.8g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

311g

Víz

62.8g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

73.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
8g cukor

29 kcal
7g tojás

9 kcal
19g vaj

134 kcal

A töltelékhez

319g alma

149 kcal
50g körte

26 kcal
19g banán

11 kcal
9g finomliszt

34 kcal
14g cukor

56 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
19g mézkaramell

57 kcal

Összesen 644 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
150g vaj

1076 kcal

A töltelékhez

2550g alma

1193 kcal
400g körte

205 kcal
150g banán

85 kcal
75g finomliszt

273 kcal
115g cukor

445 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g vanília

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
150g mézkaramell

456 kcal

Összesen 5137 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

7.4g finomliszt

27 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.4g tojás

2 kcal
3.7g vaj

27 kcal

A töltelékhez

63.3g alma

30 kcal
9.9g körte

5 kcal
3.7g banán

2 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
3.7g mézkaramell

11 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.8 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

311 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 644 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

134.8 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1759.5 g
Cink

5 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

336 mg
Vas

10 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

863 mg
Nátrium

128 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

982.7 g
Cukor

585 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

2488 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

936 micro
β-crypt

269 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1166 micro

Összesen 5137 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, cukrot összekeverjük, beleforgatjuk a tojást, majd a közepes darabokra vágott vajat hozzáadva addig gyúrjuk, amíg az egész össze nem áll.
Fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük -- fél órára minimum, de ha több, az sem baj. (Időközben elkészítjük a gyümölcsöt.)
Lisztes deszkán méretre nyújtjuk (az én formámhoz kb. fél centi vastagságig jutottam).
Kivajazott-kilisztezett -- esetemben sütőpapírral bélelt -- formába helyezzük, és a falát elegyengetjük.

A töltelékhez

Az almákat óvatosan meghámozzuk -- a héjára is szükség lesz még. A körtét és a banánt is megtisztítjuk, mindent közepes méretűre darabolunk.
Lábasba tesszük, fél citrom levét öntjük alá, egy rúdnyi vaníliamaggal (ha szerencsések vagyunk), illetve ízlés szerint fahéjjal ízesítjük, majd kb. 20 percig főzzük néha kevergetve.
Akkor jó, ha kevés levet eresztett, a fűszerek mindenhova elértek, és az almadarabok belseje is megpuhult kissé.
A fél-fél bögre lisztet és cukrot (utóbbiból kevesebb is elég, ez az édesszájú verzió) összeforgatjuk a gyümölccsel.
A szószt a tésztakosárba öntjük, elegyengetjük, az almahéjakból rózsákat tekerünk, elhelyezzük a tetejére. Lehet okoskodni, hogyan lehet majd szeleteket vágni..
35 percig sütjük, tűpróbával mehetünk biztosra; ha kész, rácsorgatjuk a karamellát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Adott volt egy zsák apró szemű, piros húsú, savanykás alma meg pár gyerek, akiknek mindig érdemes sütni, kigondoltam hát ezt a pitét. Az almák héja nagyon szépen egyben maradt, nem is volt kérdés... Az ízéért pedig hozzátettem 1-2 körtét és banánt. Másnap reggel kávéhoz is isteni volt!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Őszi "mindenjót"-pite

Almás-meggyes pite gyümölcscukorral

Mustikka piirakka - finn áfonyás pite

Fehércsokis-kókuszos tart

Mandulás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept