Nosalty logó

Almás koszorú

Name: Almás koszorú
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 25 dkg Alma; 15 dkg Cukor; őrölt 1 kávéskanál Fahéj; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 5 dkg Mazsola; őrölt 60 g Napraforgómag; 1 citromból nyert Citromhéj kicsi; 0 csomag Sütőpor; 175 g Finomliszt; 30 ml Főzőtejszín; 1 ek Juharszirup; 10 dkg Meggybefőtt

Benyne

Almás koszorú

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg alma
15 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
0.5 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
5 dkg mazsola
60 g napraforgómag
1 citromból nyert citromhéj (kicsi)
0.5 csomag sütőpor
175 g finomliszt

Krém

30 ml főzőtejszín
1 ek juharszirup
10 dkg meggybefőtt

Tápanyag és kalória

520

Kalória

10g

Fehérje

100.6g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

73.7g

Víz

47.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

55.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

63g alma

29 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
13g mazsola

37 kcal
15g napraforgómag

88 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g sütőpor

1 kcal
44g finomliszt

159 kcal

Krém

8g főzőtejszín

10 kcal
4g juharszirup

10 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

250g alma

117 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal
50g mazsola

150 kcal
60g napraforgómag

350 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g sütőpor

3 kcal
175g finomliszt

637 kcal

Krém

30g főzőtejszín

39 kcal
15g juharszirup

39 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal

Összesen 2079 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

27.7g alma

13 kcal
16.6g cukor

64 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g tojás

8 kcal
5.5g mazsola

17 kcal
6.7g napraforgómag

39 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal

Krém

3.3g főzőtejszín

4 kcal
1.7g juharszirup

4 kcal
11.1g meggybefőtt

8 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015.6 g
Cink

5 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

643 mg
Vas

8 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

1379 mg
Nátrium

588 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

402.3 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

295 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 2079 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Tészta

A reszelt almát összekeverjük a cukorral, és egy órán át lefedve pihentetjük.
A citromhéját lereszeljük (a levére krémnél lesz szükségünk), a mazsolát beáztatjuk, majd apró darabokra vágjuk.
A cukros reszelt almához hozzákeverjük a fahéjat, a vaníliás cukrot, a tojást, a mazsolát, a reszelt citromhéjat és őrölt napraforgómag felét.
A lisztbe belekeverjük a sütőport, és ezt is a tésztához keverjük.
Egy 20 cm átmérőjű, lukas közepű kuglófformát kivajazunk, beszórjuk liszttel, és beletöltjük a tésztát, kb. 30 perc alatt sül meg 180 fokon, tűpróbával érdemes ellenőrizni a közepét.

Krém

Várjuk meg, hogy a tészta kihűljön.
A főzőtejszínt összekeverjük a juharsziruppal, és felforraljuk.
A citromot kifacsarjuk, és fokozatosan belekeverjük a még meleg masszába, közben időnként kóstoljuk meg, nehogy túl savanyú legyen.
A tésztát bekenjük a krémmel, és a tetejére rászórjuk a darált napraforgómag másik felét.
A tetejére meggydarabokat teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A recept egy régebbi almás süti átalakítása, az eredetihez képest a mennyiségek változtak. A napraforgómag helyett dió is használható, a krém alapja a Boston krémes szelet isteni csokis masszája:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Áfonyás-kardamomos kuglóf

Mazsolás kuglóf Glaser konyhájából

Karácsonyi mazsolás torta

Tejfölös-áfonyás kuglóf

Kakaós kuglóf aszalt szilvával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept