Nosalty logó

Almás-krumplis rakott

Name: Almás-krumplis rakott
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csipet Rozmaring; 1 csokor Petrezselyem; 20 dkg Trappista sajt; 2 dl Habtejszín; 3 dl Zöldség alaplé; 2 közepes fej Vöröshagyma; 6 db Alma; 1 kg Burgonya héjában főtt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Vaj

Dóri

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csipet rozmaring
1 csokor petrezselyem
20 dkg trappista sajt
2 dl habtejszín
3 dl zöldség alaplé
2 közepes fej vöröshagyma
6 db alma
1 kg burgonya (héjában főtt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csapott ek finomliszt
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

665

Kalória

18.6g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

481.3g

Víz

124.5g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

0g rozmaring

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g habtejszín

146 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
300g alma

140 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 665 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

0g rozmaring

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g habtejszín

584 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1200g alma

562 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2667 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

0g rozmaring

0 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
6.4g trappista sajt

22 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
9.5g zöldség alaplé

1 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
38.1g alma

18 kcal
31.8g burgonya

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1437.5 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

424 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

546 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

481.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

694 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

723 micro

Összesen 665 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.4 g

Zsír

Összesen

132.7 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

498 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5750 g
Cink

9 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1697 mg
Vas

12 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1476 mg
Nátrium

2185 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

313.2 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1925.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1506 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

271 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

789 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

1268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2775 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2892 micro

Összesen 2667 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Az egyik hagymát felaprítjuk, kevés vajon, kevés liszttel megpirítjuk. Felöntjük a levessel, belekeverjük a tejszínt, és felforraljuk. Megborsozzuk, beleszórunk 10 dkg sajtot és a petrezselymet.
A héjában főtt krumplit felkarikázzuk. Az almák magházát eltávolítjuk és a krumplival hasonló vastagságú szeletekre vágjuk.
A másik hagymát megdinszteljük és fűszerezzük borssal, rozmaringgal.
Egy tálba rétegezzük a felkarikázott krumplit és a felszeletelt almát, rákanalazzuk a hagymát.
Leöntjük a mártással, megszórjuk a maradék sajttal.
Forró sütőbe toljuk és 45 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Rengeteg itthon a kerti alma és krumpli, valami újat akartam kihozni belőlük, valahol a neten bukkantam rá a receptre és rögtön meg is tetszett. A finom, lágy, bársonyos mártás, az alma és a rozmaring remekül harmonizál egymással. Nekünk nagyon bejött a recept.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Gombás-borsós rakott krumpli

Rakott burgonya Nagymama receptjeitől

Krémsajtos-kukoricás rakott krumpli

Rakott burgonya fél tojásokkal

Vegán krumplirakottas magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept