Nosalty logó

Almás lepény Boszi konyhájából

Name: Almás lepény Boszi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Alma; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 3 csepp Citromlé; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 ek Porcukor a szóráshoz; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

Boszi

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db alma
4 db tojás
1 csipet só
3 csepp citromlé
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
25 dkg finomliszt
25 dkg cukor
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

607

Kalória

9.5g

Fehérje

99.8g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

158.6g

Víz

125g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

167g alma

78 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
17g tej

9 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g sütőpor

1 kcal
42g finomliszt

152 kcal
42g cukor

161 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g porcukor

9 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 607 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

1000g alma

468 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g cukor

968 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3645 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

51g alma

24 kcal
11.2g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
5.1g tej

3 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
12.8g finomliszt

46 kcal
12.8g cukor

49 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

201 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

99.8 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

158.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 607 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

120.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4757.7 g
Cink

5 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1206 mg
Vas

9 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1962 mg
Nátrium

1291 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

598.8 g
Cukor

362 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

951.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1283 micro

Összesen 3645 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét sóval és citromlével jó keményre felverjük, félretesszük.
A tojássárgát a cukorral jól kikeverjük, beleöntjül a tejet, majd a sütőporral elkevert liszt felét.
Keverés után beleöntjük az olajat, majd a maradék lisztet.
Végül a felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük.
Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra. Egy zsírozott-lisztezett közepes tepsibe simítjük a masszát.
A megpucolt almákat kisebb cikkekre vágjuk, és szép sorba rakjuk a masszára. Kicsit belenyomkodjuk, és mehet a sütőbe, kb. 35 percre.
A sütőben hagyjuk kihűlni, és kockákra vágjuk. Tetejére lehet porcukrot is szórni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x27

Gyorsan akartam egy almás sütit készíteni. Ezt a receptet találtam. Egyszerű és finom. Sajnos én kisebb tepsiben sütöttem, de a receptben már közepes tepsit írok. A recept a Szalay Könyvek sorozatából való. Ott szilvával készült a lepény, és nem írták a tepsi méretét. A képen ekkorának ítéltem meg, de szerintem nagyobb kell hozzá, elvégre ez egy lepény!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Cukormentes reform almás pite

Almás pite kicsia konyhájából

Almás pite 10. - mazsolás, mandulás

Omlós almás pite Edit konyhájából

Almás pite Smaragd konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept