Nosalty logó

Almás lepény Hubera konyhájából

Name: Almás lepény Hubera konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 33 dkg Margarin; 16 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 0 dkg Vaníliás cukor; 5 g Citromhéj; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 kg Alma; 6 ek Lekvár/ dzsem; 10 dkg Kekszmorzsa; 3 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Cukor

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
33 dkg margarin
16.5 dkg porcukor
2 db tojássárgája
0.5 dkg vaníliás cukor
5 g citromhéj
1 csipet só
1 db tojás

Almatöltelék

1.4 kg alma
6 ek lekvár/ dzsem
10 dkg kekszmorzsa
3 kávéskanál fahéj
10 dkg cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1711

Kalória

19.3g

Fehérje

248.3g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

322.7g

Víz

153.5g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

119.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
83g margarin

592 kcal
41g porcukor

160 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Almatöltelék

350g alma

164 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
330g margarin

2366 kcal
165g porcukor

639 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g citromhéj

2 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Almatöltelék

1400g alma

655 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

17.7g finomliszt

65 kcal
11.7g margarin

84 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
2g tojás

2 kcal

Almatöltelék

49.6g alma

23 kcal
4.3g lekvár/ dzsem

12 kcal
3.5g kekszmorzsa

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.5g cukor

14 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532.4 g
Cink

1 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

248.3 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

322.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

690 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

597 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

294.7 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2129.7 g
Cink

6 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

273 mg
Vas

10 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

970 mg
Nátrium

459 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

993 g
Cukor

480 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1290.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2970 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

337 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

2760 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2389 micro
β-crypt

158 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1137 micro

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és rövid ideig hűtőben pihentetjük.
A tésztát kétfelé vesszük, mégpedig úgy, hogy 60-40 % arányban legyenek. A nagyobbikból 6 mm vastag tésztát nyújtunk, és félig megsütjük.
Megkenjük forró gyümölcslekvárral és megszórjuk édes morzsával.
Elterítjük rajta az almatölteléket, és a másik tésztával, amit előzőleg 5 mm vastagra nyújtottunk, beborítjuk.
Egész tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Még melegen szeleteljük fel, mert hidegen nagyon törik a tészta.

Almatöltelék

Az almát meghámozzuk, majd lereszeljük nagy lyukú reszelőn. A cukorral és a fahéjjal együtt megpároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36*23

Egy állandó kedvenc.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite SercegőSerpenyő konyhájából

9 perces almás süti

Almarózsa pite

Mekis almás pite egyszerűen

Lekváros-grízes almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept