Nosalty logó

Almás lepény Hubera konyhájából

Name: Almás lepény Hubera konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 33 dkg Margarin; 16 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 0 dkg Vaníliás cukor; 5 g Citromhéj; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 kg Alma; 6 ek Lekvár/ dzsem; 10 dkg Kekszmorzsa; 3 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Cukor

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
33 dkg margarin
16.5 dkg porcukor
2 db tojássárgája
0.5 dkg vaníliás cukor
5 g citromhéj
1 csipet só
1 db tojás

Almatöltelék

1.4 kg alma
6 ek lekvár/ dzsem
10 dkg kekszmorzsa
3 kávéskanál fahéj
10 dkg cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1711

Kalória

19.3g

Fehérje

248.3g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

322.7g

Víz

153.5g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

119.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
83g margarin

592 kcal
41g porcukor

160 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Almatöltelék

350g alma

164 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
330g margarin

2366 kcal
165g porcukor

639 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g citromhéj

2 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Almatöltelék

1400g alma

655 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

17.7g finomliszt

65 kcal
11.7g margarin

84 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
2g tojás

2 kcal

Almatöltelék

49.6g alma

23 kcal
4.3g lekvár/ dzsem

12 kcal
3.5g kekszmorzsa

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.5g cukor

14 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532.4 g
Cink

1 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

248.3 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

322.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

690 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

597 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

294.7 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2129.7 g
Cink

6 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

273 mg
Vas

10 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

970 mg
Nátrium

459 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

993 g
Cukor

480 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1290.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2970 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

337 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

2760 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2389 micro
β-crypt

158 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1137 micro

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és rövid ideig hűtőben pihentetjük.
A tésztát kétfelé vesszük, mégpedig úgy, hogy 60-40 % arányban legyenek. A nagyobbikból 6 mm vastag tésztát nyújtunk, és félig megsütjük.
Megkenjük forró gyümölcslekvárral és megszórjuk édes morzsával.
Elterítjük rajta az almatölteléket, és a másik tésztával, amit előzőleg 5 mm vastagra nyújtottunk, beborítjuk.
Egész tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Még melegen szeleteljük fel, mert hidegen nagyon törik a tészta.

Almatöltelék

Az almát meghámozzuk, majd lereszeljük nagy lyukú reszelőn. A cukorral és a fahéjjal együtt megpároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36*23

Egy állandó kedvenc.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Stróbl mama almás pitéje

Klasszikus almás pite

Almás pite ahogy Batrix készíti

Lime-os almás pite Zvezda konyhájából

Reform almás pite Tercsykétől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

brassói

Friss receptek

Még több friss recept