Nosalty logó

Almás lepény Nikitől

Name: Almás lepény Nikitől
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Mangalica zsír; 40 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 1 kg Alma; 15 dkg Cukor; 1 ek Fahéj; 5 ek Zsemlemorzsa; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Tejföl

Niki44

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

15 dkg mangalica zsír
40 dkg finomliszt
7 dkg cukor
1 csomag sütőpor
3 db tojás
1 csipet só

Töltelék

1.5 kg alma
15 dkg cukor
1 ek fahéj
5 ek zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor

Kenéshez

1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

972

Kalória

14.1g

Fehérje

153g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

266.4g

Víz

138.9g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

75.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

30g mangalica zsír

271 kcal
80g finomliszt

291 kcal
14g cukor

54 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g tojás

42 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

300g alma

140 kcal
30g cukor

116 kcal
1g fahéj

1 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Kenéshez

4g tejföl

8 kcal

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

150g mangalica zsír

1353 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
70g cukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

1500g alma

702 kcal
150g cukor

581 kcal
3g fahéj

7 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Kenéshez

20g tejföl

40 kcal

Összesen 4861 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

5.9g mangalica zsír

53 kcal
15.8g finomliszt

58 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

59.3g alma

28 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Kenéshez

0.8g tejföl

2 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.1 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

266.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

176.6 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

694 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5380.4 g
Cink

6 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1250 mg
Vas

13 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

2158 mg
Nátrium

1550 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

764.9 g
Cukor

375 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1332 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

272 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

166 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1201 micro

Összesen 4861 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és két részre osztjuk, egy kisebbre és egy nagyobbra. A nagyobbikat kinyújtjuk akkorára, hogy beleférjen egy 24x35 cm-es zsírozott és lisztezett tepsibe.
Rárakjuk a tölteléket, amit úgy készítünk, hogy az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, lereszeljük, és összekeverjük a fahéjas cukorral. Kinyomkodjuk a levét. A tepsibe helyezett tésztát megszórjuk édes morzsával, majd rárendezzük a kinyomkodott almatölteléket.
A kisebbik fél tésztát is kinyújtjuk, és rátesszük a töltelékre. Lekenjük vízzel hígított tejföllel, és megszurkáljuk villával, majd aranyra sütjük. Miután kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral megszórva találjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x35

Tudom tudom, már van egy almás recept a blogon, de ez most egy másik recept. Az sem rossz, de ez szuper omlós... :))

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás sütemény Nudli konyhájából

Diabetikus almás pite

Lime-os almás pite Zvezda konyhájából

Almás pite mentás creme fraiche-val

Nagyon finom almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept