Nosalty logó

Almás lepény Pannika konyhájából

Name: Almás lepény Pannika konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tönkölybúza liszt; 15 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 ek Gyümölcscukor; 2 késhegynyi Sütőpor; 1 dkg Friss élesztő; 1 csipet Só; 20 dkg Vaj; 1 db Tojás; 70 dkg Alma savanykás; 2 ek Gyümölcscukor; 1 kávéskanál Fahéj

Pannika

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 ek gyümölcscukor
2 késhegynyi sütőpor
1 dkg friss élesztő
1 csipet só
20 dkg vaj
1 db tojás

Töltelékhez

70 dkg alma (savanykás)
2 ek gyümölcscukor
1.5 kávéskanál fahéj

Tápanyag és kalória

519

Kalória

10.2g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

108.9g

Víz

101.7g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

33g tönkölybúza liszt

113 kcal
25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

85 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
33g vaj

239 kcal
9g tojás

12 kcal

Töltelékhez

117g alma

55 kcal
2g gyümölcscukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 519 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
7g gyümölcscukor

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g friss élesztő

10 kcal
0g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelékhez

700g alma

328 kcal
14g gyümölcscukor

52 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3102 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

15g tönkölybúza liszt

51 kcal
11.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

38 kcal
0.5g gyümölcscukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g friss élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
15g vaj

107 kcal
4.1g tojás

5 kcal

Töltelékhez

52.4g alma

25 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.7 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

108.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 519 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

176.6 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2614 g
Cink

14 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

209 mg
Vas

18 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

1650 mg
Nátrium

131 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

355.9 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

653.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1464 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

504 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1018 micro

Összesen 3102 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lereszelt almát a cukorral és fahéjjal összekeverjük, és állni hagyjuk. (Ha barnulni kezdene, csavarjunk bele egy kis friss citromlevet.)
A liszteket a sóval, a friss élesztővel, a sütőporral és a hideg vajjal összemorzsoljuk, majd a tojással összegyúrjuk. Ezt a fázist a lehető legrövidebb idő alatt végezzük!
A tésztát kétfelé osztjuk, kinyújtjuk az első lapot, és a tepsibe tesszük.
Kinyomkodjuk a levétől kifacsart reszelt almát, és egyenletesen szétoszlatjuk a tésztán.
Ezután kinyújtjuk a második lapot is, és befedjük vele a tepsiben lévő tésztát.
1 órát hűtőben pihentetjük, majd a 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jól átsült-e.
Kockára vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30x6

Cukorbeteg lévén se vetem meg az édességeket. Ez egy olyan recept, amelyet cukorbetegek is bátran fogyaszthatnak, de VIGYÁZAT, mert nagyon finom!:-D

Hasonló receptek

Összes almás pite

Őszi almás pite

Cukormentes almás pite

Túrós-almás lepény

Almás lepény szívecskés tésztával

Rácsos almáspite Gabimami konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept