Nosalty logó

Almás-mákos fantázia

Name: Almás-mákos fantázia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tagliatelle vagy makaróni; 50 dkg Mák darált; 20 dkg Porcukor; 3 csomag Vaníliás cukor vagy 1 kk vaníliakivonat; 2 db Tojás; 300 g Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 citromból nyert Citromlé; 4 nagy db Alma; 100 g Mazsola; 2 ek Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj ízlés szerint

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tagliatelle (vagy makaróni)
50 dkg mák (darált)
20 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor (vagy 1 kk vaníliakivonat)
2 db tojás
300 g tejföl
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
4 nagy db alma
100 g mazsola
2 ek cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1741

Kalória

45.1g

Fehérje

246.5g

Szénhidrát

71.1g

Zsír

299.9g

Víz

134.3g

Koleszterin

35.1g

Élelmi rost

112.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

125g tagliatelle

464 kcal
125g mák

656 kcal
50g porcukor

194 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
250g alma

117 kcal
25g mazsola

75 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1741 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

500g tagliatelle

1855 kcal
500g mák

2625 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
1000g alma

468 kcal
100g mazsola

299 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6958 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

17.8g tagliatelle

66 kcal
17.8g mák

94 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.9g tojás

5 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
35.6g alma

17 kcal
3.6g mazsola

11 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

71.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4211.7 g
Cink

12 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

1945 mg
Vas

18 mg
Magnézium

531 mg
Foszfor

1479 mg
Nátrium

107 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

246.5 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

299.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 1741 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.5 g

Zsír

Összesen

284.5 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

150 g
Koleszterin

537 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16846.8 g
Cink

50 mg
Szelén

426 mg
Kálcium

7781 mg
Vas

70 mg
Magnézium

2126 mg
Foszfor

5916 mg
Nátrium

429 mg
Réz

10 mg
Mangán

39 mg

Szénhidrát

Összesen

985.9 g
Cukor

448 mg
Élelmi rost

140 mg

Víz

Összesen

1199.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

554 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1699 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

518 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

857 micro

Összesen 6958 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.4 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

277 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Először bő, lobogó sós vízben kifőzzük a tésztát -al dente- vagyis "ropogósra".
Leszűrjük, és félretesszük.
Megtisztítjuk, és hajszálvékonyra felszeleteljük az almákat.
Fahéjas cukorban megforgatjuk őket, majd állni hagyjuk.
Összekeverjük a tojást, a cukrokat, a tejfölt és a citrom héját, levét.
Egy közepes méretű tepsit vékonyan kivajazunk, az első réteg alma, erre kerül a tészta.
Ezt megszórjuk a mákos mazsolával, majd féldiónyi vajdarabkákat ejtünk a tetejükre.
Meglocsoljuk a tojásos-tejfölös keverékkel, majd ezt megismételjük.
Cukros alma legyen a tetején (karamellizálódik: finom!).
Középen sütjük 20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x20x7

Anyukámmal ketten mesterek vagyunk a "Használd újra a tegnapit"című játékban -a mai eredmény ez lett. Nagyon finom és lágy rakottast kapunk, szerintünk önálló ételként is kitűnő egy tartalmasabb leves után. Nem túl édes, ragacsos, de ez még engem sem zavar, aki pedig imádja a tömény édességeket:).

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Stíriai metélt Évi néni konyhájából

Édes almás lasagne

Mazsolás vargabéles

Pozsonyi kocka

Barackos-túrós tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept