Nosalty logó

Almás-mákos morzsás JuniperBerrytől

Name: Almás-mákos morzsás JuniperBerrytől
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 25 dkg Margarin; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Rozsliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 6 db Tojásfehérje; 15 dkg Mák; 6 közepes db Alma; 2 narancsból nyert Narancshéj; 2 citromból nyert Citromhéj; 8 dkg Cukor

JuniperBerry

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Első lépés

6 db tojássárgája
25 dkg margarin
20 dkg finomliszt
10 dkg rozsliszt
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Második lépés

6 db tojásfehérje
15 dkg mák
6 közepes db alma
2 narancsból nyert narancshéj
2 citromból nyert citromhéj
8 dkg cukor

Harmadik lépés

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1027

Kalória

21.5g

Fehérje

106.4g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

260.1g

Víz

260.4g

Koleszterin

15g

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Első lépés

24g tojássárgája

77 kcal
50g margarin

359 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g rozsliszt

70 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g só

0 kcal

Második lépés

48g tojásfehérje

25 kcal
30g mák

158 kcal
240g alma

112 kcal
2g narancshéj

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
16g cukor

62 kcal

Harmadik lépés

Összesen 1027 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Első lépés

120g tojássárgája

386 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal

Második lépés

240g tojásfehérje

125 kcal
150g mák

788 kcal
1200g alma

562 kcal
12g narancshéj

12 kcal
12g citromhéj

6 kcal
80g cukor

310 kcal

Harmadik lépés

Összesen 5136 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Első lépés

5g tojássárgája

16 kcal
10.5g margarin

75 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
4.2g rozsliszt

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

Második lépés

10.1g tojásfehérje

5 kcal
6.3g mák

33 kcal
50.3g alma

24 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal

Harmadik lépés

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

60.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1280.2 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

498 mg
Vas

5 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

477 mg
Nátrium

104 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

106.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

260.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

473 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 1027 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

107.3 g

Zsír

Összesen

301.7 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6401 g
Cink

19 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

2491 mg
Vas

25 mg
Magnézium

726 mg
Foszfor

2385 mg
Nátrium

519 mg
Réz

4 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

532.1 g
Cukor

221 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

1300.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2540 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

264 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

434 micro
Kolin:

1110 mg
Retinol - A vitamin:

2365 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1923 micro
β-crypt

164 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1874 micro

Összesen 5136 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Első lépés

A tésztához az összes alapanyagot összedolgozzuk, jól átgyúrjuk.
A meggyúrt tésztának körülbelül az 1/5 részét külön választjuk.
A megmaradt 4/5 rész tésztát szétdolgozzuk egy tepsiben.

Második lépés

Az almákat lereszeljük, összedolgozzuk a mákkal, narancs-, és citromhéjjal.
A tojásfehérjéből cukor hozzáadásával kemény habot készítünk.
A tojáshabot finoman eldolgozzuk az almás-mákos keverékben.
A kapott masszát eloszlatjuk a tepsiben kiterített tésztán.

Harmadik lépés

Az 1/5 rész tésztát szétmorzsoljuk a keverékre.
180°C-on, körülbelül 20-25 percig sütjük, míg a morzsák aranybarnák nem lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Éppen mákos batyut készítettem, de túl soknak bizonyult a töltelék, így hirtelen ki kellett találnom valamit...ez a sütemény lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Málnás morzsatorta

Málnás morzsasüti Tomatotree konyhájából

Gesztenyés-mézkaramellás morzsás pite

Szilvalekváros morzsakocka

Túrós-meggyes morzsakocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Erdélyi zöldségkrém és gombócleves készül házi,...

Hibátlan receptek Erdély mélyéről melengető ízekkel, zöldséges, füstös mártogatóssal, húsos csorbával és szilvalekváros papuccsal.

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Még több cikk

Top Receptek

sajtos roló

Friss receptek

Még több friss recept