Nosalty logó

Almás-mákos pite witch konyhájából

Name: Almás-mákos pite witch konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 6 ek Cukor; 2 tk Sütőpor; 25 dkg Vaj; 1 db Tojás; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás s kenéshez; 30 dkg Mák darált; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 3 nagy db Alma; 10 dkg Szilvalekvár

witch

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
6 ek cukor
2 tk sütőpor
25 dkg vaj
1 db tojás
2 dl tejföl
1 db tojás (s kenéshez)

A töltelékhez

30 dkg mák (darált)
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 nagy db alma
10 dkg szilvalekvár

Tápanyag és kalória

803

Kalória

14.4g

Fehérje

86g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

113.7g

Víz

126.9g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
8g cukor

29 kcal
1g sütőpor

0 kcal
31g vaj

224 kcal
7g tojás

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
7g tojás

9 kcal

A töltelékhez

38g mák

197 kcal
13g cukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
94g alma

44 kcal
13g szilvalekvár

19 kcal

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
60g cukor

232 kcal
4g sütőpor

2 kcal
250g vaj

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

300g mák

1575 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
750g alma

351 kcal
100g szilvalekvár

155 kcal

Összesen 6424 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

8.8g finomliszt

32 kcal
8.8g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
11g vaj

79 kcal
2.4g tojás

3 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
2.4g tojás

3 kcal

A töltelékhez

13.2g mák

69 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
32.9g alma

15 kcal
4.4g szilvalekvár

7 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1466.8 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

634 mg
Vas

5 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

113.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.9 g

Zsír

Összesen

382.4 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11734.6 g
Cink

33 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

5071 mg
Vas

42 mg
Magnézium

1392 mg
Foszfor

4347 mg
Nátrium

639 mg
Réz

6 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

688.2 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

107 mg

Víz

Összesen

909.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2133 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

2074 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

88 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1168 micro

Összesen 6424 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

222 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

39.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a sütőporral,és elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Legalább fél órát pihentetjük a hűtőben. Hűvösebb időben nem kell hűtőbe rakni, és előző este is össze lehet gyúrni.
A töltelékhez a cukorból meg 1 dl vízből szirupot főzünk, tűzről levéve hozzákeverjük a mákot, majd a citrom héját. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a megpucolt, lereszelt almát.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tészta 2/3-át a tepsi méretére, megkenjük a szilvalekvárral, rásimítjuk a tölteléket. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, és derelyemetszővel csíkokat vágunk.
Ízlés szerint a tetejére rakjuk, majd megkenjük a jól felvert tojással.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tetején lévő rács szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6

Az almás, mákos meg szilvalekváros süteményeket külön-külön is nagyon kedveljük a családban. Így meg még inkább, hogy véletlen összetalálkoztak.

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Mákos pite Paskó atya konyhájából

Mákos rácsos almával

Mákos-vaníliás sütemény

Mákos-almás pite 3.

Mákos-meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept