Nosalty logó

Almás-marcipános piskóta

Name: Almás-marcipános piskóta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj kb.; 2 ek Cukor; 6 db Alma 6-7 savanykás; 15 dkg Dió vágott; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj olvasztott; 10 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Marcipán; 50 g Csokoládé olvasztott

VnéEdit

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tepsi kikenéséhez

10 dkg vaj (kb.)
2 ek cukor

A tésztához

6 db alma (6-7 savanykás)
15 dkg dió (vágott)
25 dkg finomliszt
10 dkg vaj (olvasztott)
10 dkg porcukor
4 db tojás
2 dl tej
fahéj ízlés szerint
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
100 g marcipán
50 g csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

923

Kalória

15.5g

Fehérje

98.4g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

190.1g

Víz

192.4g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

55.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

A tepsi kikenéséhez

17g vaj

120 kcal
3g cukor

13 kcal

A tésztához

200g alma

94 kcal
25g dió

164 kcal
42g finomliszt

152 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
37g tojás

46 kcal
33g tej

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g marcipán

77 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 923 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

A tepsi kikenéséhez

100g vaj

717 kcal
20g cukor

77 kcal

A tésztához

1200g alma

562 kcal
150g dió

981 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g marcipán

462 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5520 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

A tepsi kikenéséhez

4g vaj

29 kcal
0.8g cukor

3 kcal

A tésztához

47.8g alma

22 kcal
6g dió

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
4g vaj

29 kcal
4g porcukor

15 kcal
8.8g tojás

11 kcal
8g tej

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4g marcipán

18 kcal
2g csokoládé

11 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.3 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

258 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

231 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.4 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

190.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 923 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.9 g

Zsír

Összesen

323.4 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

1154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6211.6 g
Cink

11 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1547 mg
Vas

17 mg
Magnézium

451 mg
Foszfor

2632 mg
Nátrium

1386 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

590.5 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1140.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1713 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

728 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

639 micro
β-crypt

137 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1361 micro

Összesen 5520 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A tepsi kikenéséhez

Egy 25x39 vm-es tepsit vastagon kikenjük a vajjal, bőven megszórjuk kristálycukorral.

A tésztához

Rárakjuk a nem túl vékonyra darabolt almaszeleteket, újra megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután a darabos dióval.
200 fokra melegítjük a sütőt, és betesszük karamellizálni addig, míg a piskótánkat elkészítjük (kb. 15 perc).
Az egész tojásokat a cukrokkal, olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük (kb. 8-10 perc), hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd apránként a tejet és a reszelt marcipánmasszát.
A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált almára, és megsütjük 170 fokon kb. 30 perc alatt.
A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk. Az almás-diós rész kerül felülre.
A csokit mikróban felolvasztjuk, és a süteményt lecsurgatjuk vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon-nagyon finom almás sütemény. Családunk kedvence. Aki elkérte a receptet, többször megsütötte. Sima piskótával is készíthető. Egyszerű, finom süti. A marcipánt én készítettem.

Hasonló receptek

Összes almás süti

Egyszerű kevert almás

Almás krémes piskóta

Pudingos-almás pite Izától

Almás guba-muffin

Szuper gyors almás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept