Nosalty logó

Almás-morzsás desszert

Name: Almás-morzsás desszert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Alma; 2 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 0 kk Fahéj; 1 ek Citromlé frissen facsart; 5 dkg Vaj; 5 dkg Dió durvára őrölt; 5 dkg Cukor; 7 dkg Finomliszt; 1 narancsból nyert Narancshéj vagy citromhéj reszelve; 2 ek Vaj az edénykék kikenéséhez; 4 dkg Dió őrölt; 4 teáskanál Lekvár/ dzsem ízlés szerint fekete ribizli, sárgabaracklekvár

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az almák karamellizáláshoz

4 közepes db alma
2 dkg vaj
2 ek cukor
0.5 kk fahéj
1 ek citromlé (frissen facsart)

A morzsalékhoz

5 dkg vaj
5 dkg dió (durvára őrölt)
5 dkg cukor
7 dkg finomliszt
1 narancsból nyert narancshéj (vagy citromhéj reszelve)

A sütéshez és díszítéshez

2 ek vaj (az edénykék kikenéséhez )
4 dkg dió (őrölt)
4 teáskanál lekvár/ dzsem (ízlés szerint fekete ribizli, sárgabaracklekvár)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

571

Kalória

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

35g

Zsír

166.3g

Víz

52.7g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

40.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Az almák karamellizáláshoz

200g alma

94 kcal
5g vaj

36 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

A morzsalékhoz

13g vaj

90 kcal
13g dió

82 kcal
13g cukor

48 kcal
18g finomliszt

64 kcal
2g narancshéj

1 kcal

A sütéshez és díszítéshez

7g vaj

50 kcal
10g dió

65 kcal
8g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 571 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Az almák karamellizáláshoz

800g alma

374 kcal
20g vaj

143 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

A morzsalékhoz

50g vaj

359 kcal
50g dió

327 kcal
50g cukor

194 kcal
70g finomliszt

255 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A sütéshez és díszítéshez

28g vaj

201 kcal
40g dió

262 kcal
32g lekvár/ dzsem

89 kcal

Összesen 2289 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Az almák karamellizáláshoz

68.1g alma

32 kcal
1.7g vaj

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

A morzsalékhoz

4.3g vaj

31 kcal
4.3g dió

28 kcal
4.3g cukor

16 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal

A sütéshez és díszítéshez

2.4g vaj

17 kcal
3.4g dió

22 kcal
2.7g lekvár/ dzsem

8 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

166.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 571 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

140.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955.5 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

183 mg
Vas

5 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

32 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

259.3 g
Cukor

163 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

665.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

658 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 2289 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Az almák karamellizáláshoz

Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és felkockázzuk.
Egy serpenyőben az almákatvajjal, cukorral, fahéjjal, citromlével összesütjük, karamellizáljuk ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
A tálkákat kivajazzuk, megszórjuk dióval és elosztjuk benne a karamellizált almát.
A morzsalék hozzávalóit elkezdjük összegyúrni, de még mielőtt összeállna tésztává, hagyjuk morzsalékosan és szórjuk rá a tálkákban lévő almára.
Végül 1-1 teáskanálnyi lekvárt tegyünk a morzsalék tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az almás-morzsás tálkákban sült desszert a gyors édességek táborához tartozik. Gyorsasága mellett másik erénye, hogy kevés alapanyagból laktató desszertet készíthetünk.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Fűszeres almás crumble

Epres-morzsás

Morzsás süti - alaprecept

Villámgyors cseresznyés süti morzsatetővel

Epres tejfölsüti kókuszos morzsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept