Nosalty logó

Almás-mustáros csirke tésztaágyon

Name: Almás-mustáros csirke tésztaágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Fusilli tészta; 30 dkg Csirkemellfilé; 2 nagy db Alma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Vaj; 2 evőkanál Tönkölybúza liszt; 3 dl Tej; 3 ek Mustár; 5 dkg Ementáli sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 2 dl Tejföl

Évi néni

5adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A belevalók

25 dkg fusilli tészta
30 dkg csirkemellfilé
2 nagy db alma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

2 ek vaj
2 evőkanál tönkölybúza liszt
3 dl tej
3 ek mustár
5 dkg ementáli sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
2 dl tejföl

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

521

Kalória

26.9g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

165.9g

Víz

88.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A belevalók

50g fusilli tészta

186 kcal
60g csirkemellfilé

72 kcal
100g alma

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

6g vaj

40 kcal
6g tönkölybúza liszt

20 kcal
60g tej

34 kcal
6g mustár

4 kcal
10g ementáli sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A belevalók

250g fusilli tészta

928 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
500g alma

234 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

28g vaj

201 kcal
30g tönkölybúza liszt

101 kcal
300g tej

168 kcal
30g mustár

18 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 2603 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A belevalók

14.8g fusilli tészta

55 kcal
17.8g csirkemellfilé

21 kcal
29.6g alma

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

1.7g vaj

12 kcal
1.8g tönkölybúza liszt

6 kcal
17.8g tej

10 kcal
1.8g mustár

1 kcal
3g ementáli sajt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11.8g tejföl

23 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

858.7 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

223 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

165.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

134.4 g

Zsír

Összesen

97 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4293.7 g
Cink

10 mg
Szelén

263 mg
Kálcium

1117 mg
Vas

12 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

1759 mg
Nátrium

797 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

293.6 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

829.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

626 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

666 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

598 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 2603 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A belevalók

A tésztát bő, forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Az almát megmossuk, szárazra töröljük, majd szeltekre vágjuk, magházát kivesszük.
Egy kivajazott tűzálló tálba alulra elterítjük a tésztát. Arra szépen, hogy fedjék egy mást, az almaszeletek következnek.
Az alma tetejére fektetjük a csirkemellszeleteket.

A tetejére

A vajat felforrósítjuk, beleszórjuk a lisztet, pirítani kezdjük. Közben sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele, majd fokozatosan felengedjük a tejjel, simára keverjük.
Amikor besűrűsödött a besamel mártásunk, hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt, simára keverjük.
Ezt az öntetet egyenletesen elterítjük a hús tetején, majd megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokos sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt fólia alatt, majd azt levéve pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Minden nap külön tortúra, mire megegyezünk a családdal, mi is legyen az ebéd. Olykor, leginkább ad hoc döntöm el a végeredményt.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Húsos tészta sütőben

Csőben sült bolognai spaghetti vörösborral

Makaróni koszorú

Halas tészta

Lecsós-tojásos spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept