húsételek almás hús

Almás-mustáros sertésszelet

Monique

Monique

3adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 ek olívaolaj
• 2 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kg sertés rövidkaraj (6 szelet)
• 6 dl víz
• 6 kávéskanál mustár
• 8 közepes db alma (meghámozva, gerezdekre vágva)
• 2 csapott ek finomliszt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

943

Kalória

73.7g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

893.7g

Víz

213.3g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

52.2g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 11g olívaolaj

  94 kcal

• 60g vöröshagyma

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 333g sertés rövidkaraj

  553 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 533g alma

  250 kcal

• 7g finomliszt

  24 kcal

Összesen 943 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 600g víz

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 1600g alma

  749 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 2831 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 5.2g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 29.1g sertés rövidkaraj

  48 kcal

• 17.5g víz

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 46.6g alma

  22 kcal

• 0.6g finomliszt

  2 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  73.7 g

Zsír

• Összesen

  39.4 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  213 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1252.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  796 mg

• Nátrium

  172 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76.5 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  893.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  70 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  211 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  130 micro

• β-crypt

  53 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  143 micro

Összesen 943 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  221 g

Zsír

• Összesen

  118.1 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  640 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3758.4 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  273 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  339 mg

• Foszfor

  2388 mg

• Nátrium

  516 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  229.4 g

• Cukor

  157 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  2681.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  78 mg

• D vitamin:

  210 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  634 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  390 micro

• β-crypt

  158 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  428 micro

Összesen 2831 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  109.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

1. A hagymát megdinszteljük pici sóval egy nagy serpenyőben.
2. Rátesszük hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk, felöntjük egy pici vízzel, lefedjük, és puhára pároljuk.
3. Mikor már puha, megkenjük mustárral, és pirítjuk egy kicsit mindkét felét a húsoknak.
4. Egy másik edénybe a gerezdekre vágott almákat vízzel felöntjük, forrásba hozzuk, és a liszttel behabarjuk.
5. Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 75 p

A sült húsokhoz mindig jól passzolnak a gyümölcsök. Most az almás változattal próbálkoztam.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Almás-mustáros sertéscomb

Almás-kéksajtos csirkefalatok

Almás csirke rizsgolyóval

Francia almás-gesztenyés marha

Almás csirke répás kuszkusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsrolád
• pulykasült
• göngyölt hús
• zöldséges hús
• májas húsételek

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept