Nosalty logó

Almás-narancsos párolt vörös káposzta

Évi néni

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröskáposzta
1 nagy db alma
1 közepes db narancs
1 narancsból nyert narancshéj
2 ek szőlőmagolaj
2 ek worcestershire-szósz
2 ek szójaszósz
2 ek balzsamecet
1 kk ánizs (őrölt)
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
2 ek juharszirup
1 kk koriandermag (őrölt)

Tápanyag és kalória

149

Kalória

3.1g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

217.5g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

188g vöröskáposzta

47 kcal
50g alma

23 kcal
52g narancs

18 kcal
1g narancshéj

1 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal
4g worcestershire-szósz

3 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
0g ánizs

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g juharszirup

16 kcal
0g koriandermag

1 kcal

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

940g vöröskáposzta

233 kcal
250g alma

117 kcal
260g narancs

89 kcal
6g narancshéj

6 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
1g ánizs

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g juharszirup

78 kcal
1g koriandermag

3 kcal

Összesen 742 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

60.3g vöröskáposzta

15 kcal
16g alma

8 kcal
16.7g narancs

6 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
1.3g szőlőmagolaj

11 kcal
1.3g worcestershire-szósz

1 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
0.1g ánizs

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g juharszirup

5 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

524.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

217.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1049 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

30 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2621.8 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

510 mg
Vas

9 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

1589 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

138.1 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1087.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

451 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

551 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

292 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

5243 micro
β-crypt

246 micro
Likopin

150 micro
Lut-zea

2794 micro

Összesen 742 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

10 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A vörös káposztát vékonyan felszeleteljük.
Az olajon elkezdjük dinsztelni, közben hozzáadjuk a fűszereket, a szószokat.
Mikor már puhulni kezd, akkor tesszük bele a narancs reszelt héját, a meghámozott narancsot és almát felkockázva. Ezekkel együtt még kb. 5 percig pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Mi nem eszünk libát, így a kacsamell mellé köretnek készítettem el.

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Párolt káposzta aszalt szilvával

Párolt lilakáposzta Mercedes konyhájából

Párolt vörösboros lilakáposzta

Párolt vöröskáposzta

Almás káposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept