Nosalty logó

Almás palacsinta 5. - mézes-fűszeres szósszal

Name: Almás palacsinta 5. - mézes-fűszeres szósszal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 3 dl Víz; 5 közepes db Alma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Napraforgó olaj; 3 dl Tej; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 2 ek Méz; 0 ízlés szerint Fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

30 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dl tej
3 dl víz
5 közepes db alma
só ízlés szerint
1 ek cukor
fahéj ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A szószhoz

3 dl tej
2 evőkanál étkezési keményítő
2 ek méz
fahéj ízlés szerint (vagy mézeskalács fűszerkeverék)

Tápanyag és kalória

604

Kalória

15.9g

Fehérje

114.1g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

297.6g

Víz

90g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

42.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
75g víz

0 kcal
250g alma

117 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A szószhoz

75g tej

42 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
13g méz

38 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 604 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
300g víz

0 kcal
1000g alma

468 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A szószhoz

300g tej

168 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2410 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

12.5g finomliszt

45 kcal
4.6g tojás

6 kcal
12.5g tej

7 kcal
12.5g víz

0 kcal
41.5g alma

19 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A szószhoz

12.5g tej

7 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
2.1g méz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.4 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

212 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

297.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 604 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2213.7 g
Cink

4 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

850 mg
Vas

7 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

469 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

456.5 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1190.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

108 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 2410 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A lisztből, a tejből, a vízből és a tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítünk.
Sózzuk, és 1 evőkanál cukrot is teszünk hozzá.
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és a palacsintatésztába keverjük.
Öntünk hozzá egy kis olajat, így ha teflonban sütjük, közben nem kell olajozni.
Megsütjük mindkét oldalát, egy tálra tesszük, és minden palacsintát megszórunk cukorral és fahéjjal. Tálaláskor úgy szeleteljük, mint a tortát.
Mézes fűszeres szószt készítünk hozzá.
2 púposabb evőkanál étkezési keményítőt összekeverünk 3 dl tejjel, fahéjjal (vagy mézeskalács fűszerrel) és annyi mézzel, hogy jó édes legyen.
Folytonos keverés közben mártás sűrűségűre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Gyerekkori kedvenc palacsintám az almás volt, aminek a tésztájába van belereszelve az alma, és fahéjas cukorral vannak a rétegek megszórva. A gyerekeim is nagyon szeretik, de hogy ne legyen mindig egyforma, egy kis fűszeres szósszal feldobtam. Nagy sikere volt. Az elkészítésrő készült fázisfotók itt találhatók.

Hasonló receptek

Összes almás palacsinta

Gyors almás-fahéjas palacsinta

Almás palacsinta 2.

Almás-fahéjas palacsinta

Almás tócsni

Almás tepsis palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept