Almás párna KonyhaMalackától
KonyhaMalacka
5adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 30 dkg tejföl
- 20 dkg sertészsír
- 2.5 dkg friss élesztő
- 1 dl tej
- 1 ek cukor
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 3 közepes db alma
- 2 ek nádcukor (ízlés szerint)
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 citromból nyert citromlé
- 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
942
Kalória
13.1g
Fehérje
102.4g
Szénhidrát
53.3g
Zsír
160g
Víz
73.4g
Koleszterin
5.8g
Élelmi rost
20.5g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt
364 kcal
-
60g tejföl
119 kcal
-
40g sertészsír
361 kcal
-
5g friss élesztő
5 kcal
-
20g tej
11 kcal
-
2g cukor
8 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
120g alma
56 kcal
-
4g nádcukor
15 kcal
-
1g citromhéj
1 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 942 kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
300g tejföl
594 kcal
-
200g sertészsír
1804 kcal
-
25g friss élesztő
26 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
600g alma
281 kcal
-
20g nádcukor
76 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 4708 kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
27.8g finomliszt
101 kcal
-
16.7g tejföl
33 kcal
-
11.1g sertészsír
100 kcal
-
1.4g friss élesztő
1 kcal
-
5.6g tej
3 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
33.3g alma
16 kcal
-
1.1g nádcukor
4 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
2.2g citromlé
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 260 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.1 g
Zsír
-
Összesen
53.3 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
406 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
111 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
36 mg
-
Foszfor
183 mg
-
Nátrium
34 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
102.4 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
160 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
78 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
41 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
73 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
53 micro
Összesen 942 kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
65.7 g
Zsír
-
Összesen
266.5 g
-
Telített zsírsav
111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
367 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2030.2 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
183 mg
-
Kálcium
556 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
182 mg
-
Foszfor
916 mg
-
Nátrium
172 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
511.9 g
-
Cukor
102 mg
-
Élelmi rost
29 mg
Víz
-
Összesen
800.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
388 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
51 mg
-
D vitamin:
204 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
-
Kolin:
238 mg
-
Retinol - A vitamin:
363 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
222 micro
-
β-crypt
67 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
266 micro
Összesen 4708 kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.6 g
Zsír
-
Összesen
14.8 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
112.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
51 mg
-
Nátrium
10 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.4 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
44.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
22 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
20 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
12 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
15 micro
Összesen 260 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk a langyos tejben, majd a tészta többi hozzávalójával tésztává gyúrjuk. Letakarva 20-30 percig pihentetjük.
- Előmelegítjük a sütőt.
- Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk a tésztát, amiből kb. 8 cm átmérőjű, kör alakú formával kerek lapokat szaggatunk. Minden második lapra kanalazunk az almából, majd egy tésztakoronggal befedve, a széleit alaposan lezárva sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- 180 fokon aranybarnára sütjük.
- Porcukorral meghintve kínáljuk.
A töltelékhez
- Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, apró kockákra vágjuk, majd lábosba tesszük. Belereszeljük a citromhéjat, belefacsarjuk a fél citrom levét, hozzáadjuk a fahéjat és 1-2 ek. cukrot. Közepesen magas lángon megpároljuk az almát a saját levében.
- Ha kész, hagyjuk hűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ennek a süteménynek a tésztája a kedvenc porhanyós hókiflim receptje szerint készült, ami a pikánsan citromos almatöltelékkel bármely étkezés és ünnep méltó lezárása lehet.
Hasonló receptek
Pakisztáni édes sütemény, azaz Peshwari Naan
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Mákos guba egyszerűen
A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...
Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone
Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...
Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba
Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept