Nosalty logó

Almás pite 16. - diós, mazsolás

Name: Almás pite 16. - diós, mazsolás
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 bögre Finomliszt; 1 bögre Porcukor; 20 dkg Disznózsír vagy 250 g margarin; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 2 kg Alma reszelt; 1 ek Cukor; 10 dkg Mazsola; 2 kk Fahéj őrölt; 10 dkg Dió darált, vagy dejót is használhatunk; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Zsemlemorzsa

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 bögre finomliszt
1 bögre porcukor
20 dkg disznózsír (vagy 250 g margarin)
1 csomag sütőpor
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

A töltelékhez

2 kg alma (reszelt)
1 ek cukor
10 dkg mazsola
2 kk fahéj (őrölt)
10 dkg dió (darált, vagy dejót is használhatunk)
1 citromból nyert citromhéj
1 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

841

Kalória

10.3g

Fehérje

114.6g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

223.3g

Víz

92.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

59.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

56g finomliszt

205 kcal
23g porcukor

87 kcal
25g disznózsír

226 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
1g cukor

5 kcal
13g mazsola

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g dió

82 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal

Összesen 841 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
180g porcukor

697 kcal
200g disznózsír

1804 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

2000g alma

936 kcal
10g cukor

39 kcal
100g mazsola

299 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g dió

654 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 6718 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

13.5g finomliszt

49 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
6g disznózsír

54 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

60.1g alma

28 kcal
0.3g cukor

1 kcal
3g mazsola

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g dió

20 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

188 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.6 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

223.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 841 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.4 g

Zsír

Összesen

322.8 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

742 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5945.9 g
Cink

9 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1501 mg
Vas

15 mg
Magnézium

415 mg
Foszfor

2643 mg
Nátrium

1159 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

916.7 g
Cukor

474 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

1786.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

291 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

626 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

216 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1059 micro

Összesen 6718 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a lisztet, a sütőport és a zsiradékot összemorzsoljuk. Majd jöhet a többi hozzávaló: cukor, tojás, tejföl, vaníliás cukor, só. Ezt jól összedolgozzuk - lágy tészta lesz, ne ijedjünk meg - ha szükséges, liszt még tehető bele. Aztán mehet a hűtőbe.
Addig megcsináljuk a tölteléket. Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Cukorral megszórjuk, picit állni hagyjuk, majd jól kifacsarjuk.
A mennyiség egy nagy tepsire elég, amit kivajazunk, lisztezünk. A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik darabot nagyon vékonyra kinyújtjuk, és a tepsibe fektetjük. Megszúrkáljuk villával, megszórjuk morzsával. Rátesszük a kifacsart almát, elegyengetjük, és megszórjuk a dióval vagy dejóval, majd jöhet rá a fahéj, a mazsola (érdemes beáztatni egy kis rumba) és a citromhéj.
Kinyújtjuk a második cipót is, ezt is nagyon vékonyra, és befedjük a tölteléket vele. Megkenjük a tojásfehérjével, villával megszúrkáljuk, és megsütjük.
Melegen szeleteljük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Édesanyám készíti időről-időre nagy sikerrel. Ő is az Anyukájától tanulta.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite ahogy Kleo süti

Lusta, tejszínes almás pite

Almás kavart pite egy kis csavarral

Francia almás pite La fée de cuisine konyhájából

Tepertős almás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept