Nosalty logó

Almás pite 2. BPetitől

Name: Almás pite 2. BPetitől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 250 ml-es; 75 g Sertészsír; 75 g Vaj; 1 csipet Só; 1 dl Víz körülbelüli mennyiség, hideg víz; 1 db Tojás a lekenéshez; 5 nagy db Alma; 1 ek Vaj; 0 kávéskanál Fahéj; 2 késhegynyi Mézeskalács fűszerkeverék; 5 ek Cukor; 3 csipet Só; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Víz

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

2 bögre finomliszt (250 ml-es)
75 g sertészsír
75 g vaj
1 csipet só
1 dl víz (körülbelüli mennyiség, hideg víz)
1 db tojás (a lekenéshez)

A töltelékhez:

5 nagy db alma
1 ek vaj
0.5 kávéskanál fahéj
2 késhegynyi mézeskalács fűszerkeverék
5 ek cukor
3 csipet só
1 evőkanál finomliszt
1 dl víz

Tápanyag és kalória

662

Kalória

8.5g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

250.2g

Víz

88.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

33.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához:

60g finomliszt

218 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g vaj

108 kcal
0g só

0 kcal
20g víz

0 kcal
11g tojás

14 kcal

A töltelékhez:

250g alma

117 kcal
3g vaj

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 662 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
75g sertészsír

677 kcal
75g vaj

538 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez:

1250g alma

585 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3310 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához:

14.7g finomliszt

54 kcal
3.7g sertészsír

33 kcal
3.7g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal
4.9g víz

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal

A töltelékhez:

61.5g alma

29 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
4.9g víz

0 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

250.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 662 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

156.8 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

443 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126.3 g
Cink

3 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

170 mg
Vas

6 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

581 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

446.1 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1251.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

675 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

444 micro
β-crypt

128 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 3310 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

55.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A zsírt és a vajat kimérjük, berakjuk a fagyasztóba 10-20 percre. Addig megcsináljuk a tölteléket.
A lisztet belemérjük egy edénybe, a zsírt megforgatjuk a lisztben, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a vajjal ugyanígy járunk el.
Elmorzsoljuk a zsiradékot a liszttel, és hozzákeverjük a sót, annyi vizet adagolunk hozzá, hogy félkemény, nyújtható tésztát kapjunk.
Becsomagoljuk folpackba, és 1 órán át hűtőben hűtjük.
2/3-1/3 arányban vágjuk, és a nagyobbik felet 3 mm vastagra nyújtjuk. A pite sütőtálat vagy egy alacsonyabb szélű tortaformát kivajazunk.
Ráfordítjuk a tálat a tésztára, és a vágásnál 3 cm-t ráhagyunk. Belefordítjuk a tálba a tésztát.
Beleöntjük a tölteléket. A kisebbik részt is kinyújtjuk a forma nagyságára. Rárakjuk a pitére, és a széleit ráhajtjuk, villával mintát csinálunk rá. A tetejét villával megszurkáljuk, és a közepére egy nagyobb lyukat is csinálunk.
A tojást felverjük, és lekenjük a tetejét, 180C-os sütőben 30-40 percig sütjük. Addig, amíg az oldala és a teteje barna nem lesz.

A töltelékhez:

Az almákat megpucoljuk, magházukat kivesszük, és kis kockákra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk egy közepes edényben. Rárakjuk az almát, és kavarunk egyet rajta, a cukrot és a fűszereket is belekavarjuk.
A lisztet kikavarjuk egy kis hideg vízzel, szűrőn keresztül ráöntjük az almára. Főzzük még egy kicsit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Már feltöltöttem egy pitereceptet, az a változtatott fajta recept, ez az eredeti.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite 6. -gazdagon

Almás pite 5. - baracklekváros

Almás pite sajttorta módra

Vegán birsalmás pite

Almás lepény Nikitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept