Nosalty logó

Almás pite 6. -gazdagon

Name: Almás pite 6. -gazdagon
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin vagy 15 dkg zsír; 20 dkg Porcukor; darált 10 dkg Dió el is maradhat; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl vagy 1 dl tej; 1 csomag Sütőpor; 1 kg Alma; 40 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

Andrea

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír)
20 dkg porcukor
10 dkg dió (el is maradhat)
1 db tojás
1 ek tejföl (vagy 1 dl tej)
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

1.5 kg alma
40 dkg cukor
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

619

Kalória

6.4g

Fehérje

99g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

109.3g

Víz

16g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

62g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g dió

55 kcal
5g tojás

6 kcal
2g tejföl

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

125g alma

59 kcal
33g cukor

129 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 619 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g dió

654 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
400g cukor

1548 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 7406 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

16.5g finomliszt

60 kcal
8.2g margarin

59 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
3.3g dió

22 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.7g tejföl

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

49.4g alma

23 kcal
13.2g cukor

51 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

109.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 619 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

282.7 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5185.4 g
Cink

8 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1198 mg
Vas

13 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

2348 mg
Nátrium

1059 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1187.5 g
Cukor

744 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

1312.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

2022 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1907 micro
β-crypt

153 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

735 micro

Összesen 7406 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk a margarinnal (én egy pici zsírt is szoktam tenni bele).
Hozzáadjuk a cukrot és a többi anyagot.
Gyorsan összegyúrjuk. Ha van időnk, pihentessük hideg helyen fél órát.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk.
Az egyik lapot beletesszük a tepsibe, belekenjük az almatölteléket, és ráfektetjük a másik lapot.
Középmeleg sütőbe tesszük, és kb. 20-25 percig sütjük. (A nagy gáztepsiben kell sütni.)
Az almatöltelék elkészítése:
Az almát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Kicsit kinyomkodjuk, összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, és megpároljuk. Addig kell párolni, amíg besűrűsödik. Ha túl sok a leve, és nem akar sűrűsödni, tehetünk bele zsemlemorzsát vagy darált kekszet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x38

Nagyon szeretem az almás pitét. Sok receptet kipróbáltam, de soha nem lett olyan, amilyet én enni szerettem volna. Magam kísérleteztem ki ezt a receptet. A 1,5 kg almától jó vastagon van benne az almatöltelék, és a párolástól különösen finom. Ezt még a gyerekeim is nagyon szeretik, pedig ők olyan sütit nem esznek meg, amiben van gyümölcs.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Kerek hálós almás pite

Almás pite - kicsit másképp

Almás - körtés cobbler

Puha almás pite

Almás lepény 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept