pite almás pite

Almás pite Andris Séf módra

Andris Séf

Andris Séf

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 50 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 2 ek tejföl
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg zsemlemorzsa
• 25 dkg vaj

Töltelék

• 2 kg alma
• 3 ek porcukor
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 1 csipet fahéj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1409

Kalória

19.6g

Fehérje

211g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

441.3g

Víz

230.3g

Koleszterin

14.8g

Élelmi rost

91.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 38g porcukor

  145 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

Töltelék

• 500g alma

  234 kcal

• 5g porcukor

  20 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 1409 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

Töltelék

• 2000g alma

  936 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 5636 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 15.9g finomliszt

  58 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 1.3g tejföl

  3 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 4.8g porcukor

  18 kcal

• 1.6g zsemlemorzsa

  6 kcal

• 7.9g vaj

  57 kcal

Töltelék

• 63.4g alma

  30 kcal

• 0.7g porcukor

  3 kcal

• 0.6g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  19.6 g

Zsír

• Összesen

  57.6 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  230 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1405.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  329 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  574 mg

• Nátrium

  380 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  211 g

• Cukor

  91 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  441.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  492 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  115 mg

• Retinol - A vitamin:

  470 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  223 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  276 micro

Összesen 1409 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  78.3 g

Zsír

• Összesen

  230.4 g

• Telített zsírsav

  135 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  921 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5621.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  217 mg

• Kálcium

  1316 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  2294 mg

• Nátrium

  1520 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  844.1 g

• Cukor

  365 mg

• Élelmi rost

  59 mg

Víz

• Összesen

  1765.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1968 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  91 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  297 micro

• Kolin:

  461 mg

• Retinol - A vitamin:

  1881 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  891 micro

• β-crypt

  208 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1104 micro

Összesen 5636 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  178.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  56 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  60 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Egy keverőtálba beleöntjük az átszitált finomlisztet.
2. A vajat, akár a kezeddel vagy egy villa segítségével, nyomkodjuk össze, és adjuk hozzá a porcukrot, sütőport, majd jól dolgozzuk össze őket.
3. A keverőtálban a liszt közepébe csináljunk egy kis mélyedést, és helyezzük bele az előre jól összekevert vajat, tejfölt, tojásokat, majd jól dolgozzuk össze az alapanyagokat. Addig gyúrjuk a tésztát, még sima nem lesz a felülete. (Úgyis jól el tudjuk dolgozni a tésztát, mint a rétestésztánál, hogy erőteljes mozdulatokkal a keverőtál falához húzzuk a tésztát. A lényeg, hogy alaposan dolgozzuk össze, és szép sima legyen a tésztánk.)
4. Az összedolgozott tésztát a keverőtállal együtt helyezzük be a hűtőbe, pihentessük kb. 30 percig.
5. Míg pihen a tészta, addig hámozzuk meg az almákat, és durva lyukú reszelőn reszeljük le. Ízesítsük a lereszelt almát pici citromlével, 3-4 evőkanál porcukorral, egy csipetnyi fahéjjal, és keverjük össze az almás tölteléket.
6. Vegyük ki a hűtőből a pihentetett tésztát.
7. Felezzük el a keverőtálban lévő tésztát, és a meglisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki közepes méretű tepsiformára.
8. Vajazzunk ki egy közepes méretű tepsit, vagy használjunk sütőpapírt a tepsibe, és helyezzük bele a kinyújtott tésztalapot. Szurkáljuk meg a tésztalapot villával, és szórjuk meg egy kis zsemlemorzsával.
9. Helyezzük az almás tölteléket az alsó tésztalapra, és fedjük be még egy ugyanakkora tésztalappal, majd szurkáljuk meg a tésztalapot villával. (Extra díszítés: Ha maradt tészta, akkor készítsünk valami formát -én egy szív formát csináltam- és helyezzük a felső tésztalap tetejére.)
10. Előmelegített sütőben 200 C°-on, 45 percig készre sütjük.
11. A kész almás pitét, ha kihűlt, sokkal könnyebben tudjuk szeletelni. Helyezzük ízlésesen egy süteményes tálra a feldarabolt pitéket, majd hintsük meg porcukorral. Jó étvágyat hozzá! Sok sikert az elkészítéshez! :-)))

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Almás pite gyorsan elkészíthető, és mindig van otthon hozzá alapanyag, remek desszert lehet a család számára.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás cobbler

Morzsás almás pite

Extra almás pite

Almás pite 14.

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vaníliás pite
• kókuszos pite
• tejes pite
• mákos pite
• meggyes pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept