Nosalty logó

Almás pite Gabimami konyhájából

Name: Almás pite Gabimami konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 dkg Cukor vagy 1 kk édesítőszer; 1 ek Sertészsír; 1 csipet Szódabikarbóna; 3 ek Tejföl; 1 csipet Só; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez; reszelt 1 kg Alma; őrölt 1 tk Fahéj; 1 kk Citromlé; 15 dkg Cukor vagy 3 ek édesítőszer; 2 evőkanál Búzadara; 3 db Tojás; meleg 3 ek Víz; 3 ek Cukor vagy folyékony édesítőszer; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 csipet Szódabikarbóna

Gabimami58

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dkg cukor (vagy 1 kk édesítőszer)
1 ek sertészsír
1 csipet szódabikarbóna
3 ek tejföl
1 csipet só
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

1 kg alma
1 tk fahéj
1 kk citromlé
15 dkg cukor (vagy 3 ek édesítőszer)
2 evőkanál búzadara

A piskótához

3 db tojás
3 ek víz
3 ek cukor (vagy folyékony édesítőszer)
4 púpozott ek finomliszt
1 csipet szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

675

Kalória

14.1g

Fehérje

127.2g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

207.1g

Víz

156.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

59.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
11g tojás

14 kcal
4g cukor

15 kcal
3g sertészsír

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g tejföl

24 kcal
0g só

0 kcal
3g sertészsír

27 kcal

A töltelékhez

200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
30g cukor

116 kcal
5g búzadara

17 kcal

A piskótához

33g tojás

42 kcal
5g víz

0 kcal
6g cukor

23 kcal
16g finomliszt

58 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 675 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
150g cukor

581 kcal
24g búzadara

86 kcal

A piskótához

165g tojás

208 kcal
24g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 3377 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

15.5g finomliszt

56 kcal
2.8g tojás

4 kcal
1g cukor

4 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0g só

0 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal

A töltelékhez

51.5g alma

24 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
7.7g cukor

30 kcal
1.2g búzadara

4 kcal

A piskótához

8.5g tojás

11 kcal
1.2g víz

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.4 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.2 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

207.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 675 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

784 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1952.1 g
Cink

6 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

287 mg
Vas

9 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

971 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

636 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1035.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

189 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

665 mg
Retinol - A vitamin:

382 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

117 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1306 micro

Összesen 3377 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, és a hozzávalókkal sima tésztát gyúrunk.
Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk egy 39x30 cm-es tepsimérethez.
Zsírral kikent, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, kissé villával megszurkáljuk, megszórjuk 1 ek búzadarával.
Az almatölteléket kifacsarjuk, és egyenletesen elterítjük rajta.
Majd a maradék búzadarával megszórjuk, s félretesszük.
A piskótához felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vizet, cukrot vagy édesítőszert, és kézi robotgéppel felverjük fehéredésig.
Majd a szódabikarbónás lisztet óvatosan elkeverjük, és az almára egyenletesen elsimítjuk.
Előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x30

A megszokott almás pitét én újjávarázsoltam, és sokkal jobban ízlik a családnak is.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás-banános pite

Almás tortácskák

Almás galette

Finom almás pite pussycat konyhájából

Almás pite maradék főtt krumpliból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept