Almás pite gluténmentesen
Gluténmentes Séf
12adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
tészta
- 450 g rizsliszt
- 300 g vaj
- 2 db tojás (L-es méretű)
- 1 g citromhéj (reszelt)
- 1 g útifűmaghéj
- 10 g sütőpor
- 1 db tojás (kenéshez)
töltelék
- 1.5 kg alma
- 150 g porcukor
- 2 g fahéj
- 30 g burgonyapehely (reggelizőpehely/ morzsa)
Tápanyag és kalória
450
Kalória
4.5g
Fehérje
60.6g
Szénhidrát
22.2g
Zsír
114.3g
Víz
98.8g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
24.4g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
38g rizsliszt
137 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
0g útifűmaghéj
0 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
5g tojás
6 kcal
töltelék
-
125g alma
59 kcal
-
13g porcukor
48 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
3g burgonyapehely
9 kcal
Összesen 450 kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
450g rizsliszt
1647 kcal
-
300g vaj
2151 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g útifűmaghéj
4 kcal
-
10g sütőpor
5 kcal
-
55g tojás
69 kcal
töltelék
-
1500g alma
702 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
2g fahéj
5 kcal
-
30g burgonyapehely
106 kcal
Összesen 5408 kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
17.2g rizsliszt
63 kcal
-
11.5g vaj
82 kcal
-
4.2g tojás
5 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
0g útifűmaghéj
0 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
2.1g tojás
3 kcal
töltelék
-
57.5g alma
27 kcal
-
5.7g porcukor
22 kcal
-
0.1g fahéj
0 kcal
-
1.1g burgonyapehely
4 kcal
Összesen 206 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
22.2 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
376.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
87 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
166 mg
-
Nátrium
89 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
60.6 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
114.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
194 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
187 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
70 micro
-
β-crypt
14 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
95 micro
Összesen 450 kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
53.7 g
Zsír
-
Összesen
266 g
-
Telített zsírsav
158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
1185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4518.1 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
121 mg
-
Kálcium
1047 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
273 mg
-
Foszfor
1989 mg
-
Nátrium
1067 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
727.6 g
-
Cukor
292 mg
-
Élelmi rost
47 mg
Víz
-
Összesen
1371.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2325 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
88 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
-
Kolin:
572 mg
-
Retinol - A vitamin:
2245 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
843 micro
-
β-crypt
165 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1138 micro
Összesen 5408 kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.1 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
173.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
40 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
41 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.9 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
52.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
89 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
86 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
32 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 206 kcal
Elkészítés
tészta
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, de nem kell nagyon kidolgozni. Folpackkal letakarva 30 percre a hűtőbe tesszük. Az útifűmaghéj a receptből akár el is hagyható, DE! Ettől az 1 grammtól egy nagyon ruganyos, könnyen kezelhető tésztát kapunk.
- Kettészedjük, és az egyik felét kinyújtjuk, a tepsi aljába helyezzük. Én 23x 23 cm-es tepsit használtam. A tésztát villával megszurkáljuk, és megszórjuk a pehellyel.
- A meghámozott almát uborkagyaluval vékonyra szeleteljük, és egy sort fektetünk a tésztánkra. Vékonyan meghintjük a fahéjjal összekevert cukorral, majd újabb sor alma és fahéjszórás következik, amíg el nem fogy a töltelékünk. Ha maradt még cukor, azt a tetejére szórjuk.
- A tészta másik felét is kinyújtjuk, és befedjük vele a tölteléket. A tetejét megszurkáljuk, és felvert egész tojással lekenjük.
- 10 percig 180 fokon sütjük hőlégkeveréssel, majd visszaállítjuk 170 fok alsó sütésre, és így még további 30 percig sütjük. A sütés elején teljesen sima volt a pite felülete, de a sütőben szinte “felfújódott” a sok levegőtől, amitől még omlósabb lett.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23x23
Egy klasszikus magyar sütemény gluténmentesen. A tészta omlósan puha. Az íze és az állaga alapján nem lehet megmondani, hogy ez gluténmentes. Felveszi a versenyt bármelyik búzalisztes almás pite recepttel.
Hasonló receptek
Æblekage, a dán almatorta (Adam bűnbánó almás pitéje)
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rebarbarapite
Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...
Almás pite, ahogy nagymamám készítette
Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...
Villámgyors erdeigyümölcs-pite
Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept