Nosalty logó

Almás pite habtetővel

Name: Almás pite habtetővel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 6 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 50 dkg Alma; 2 dl Víz; 10 dkg Cukor; 10 dkg Étkezési keményítő; 2 ek Őszibaracklekvár; 3 db Tojásfehérje; 9 dkg Cukor

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
12 dkg margarin
6 dkg porcukor
1 db tojássárgája

Töltelék

50 dkg alma
2.5 dl víz
10 dkg cukor
10 dkg étkezési keményítő
2 ek őszibaracklekvár

Hab

3 db tojásfehérje
9 dkg cukor

Tápanyag és kalória

569

Kalória

6.4g

Fehérje

97.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

135.8g

Víz

36.2g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

52.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
20g margarin

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Töltelék

83g alma

39 kcal
42g víz

0 kcal
17g cukor

65 kcal
17g étkezési keményítő

64 kcal
7g őszibaracklekvár

19 kcal

Hab

20g tojásfehérje

10 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 569 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
120g margarin

860 kcal
60g porcukor

232 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

500g alma

234 kcal
250g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
40g őszibaracklekvár

111 kcal

Hab

120g tojásfehérje

62 kcal
90g cukor

348 kcal

Összesen 3407 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

12.5g finomliszt

46 kcal
7.5g margarin

54 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

Töltelék

31.3g alma

15 kcal
15.6g víz

0 kcal
6.3g cukor

24 kcal
6.3g étkezési keményítő

24 kcal
2.5g őszibaracklekvár

7 kcal

Hab

7.5g tojásfehérje

4 kcal
5.6g cukor

22 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.9 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 569 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965.2 g
Cink

2 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

115 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

254 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

586 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

814.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1073 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

996 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

871 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

385 micro

Összesen 3407 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, és fóliába csomagolva tegyük hűtőbe 30 percre.
A tésztát lisztezett munkalapon nyújtsuk akkorára, mint a pite formánk. (szélére is jusson)
Béleljük ki sütőpapírral a piteformát, hajtsuk bele a tésztát. Tegyünk a tésztára valami nehezéket. (Én tettem a tetejére is sütőpapírt, majd egy fém serpenyőt raktam rá.)
170 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.
Eltávolítjuk a nehezéket, és baracklekvárral kenjük meg a tésztát.

Töltelék

Hámozzuk meg és reszeljük le az almát.
Az almát 1.5 dl vízzel és a cukorral felforraljuk. Majd besűrítjük 1 dl hideg vízben elkevert keményítővel.
A pitére simítjuk az almát.

Hab

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. Nyomózsákba kanalazzuk, majd kis halmokat nyomunk az almákra.
160 fokos sütőben, 5-7 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Érkezett a kérés, hogy “hát mennyire ennék almás pitét, és még sosem csináltál.” Úgyhogy itt is az első próbálkozás eredménye.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás-szedres lepény

Vegán almás pite

Teljes kiőrlésű almás pite

Tejfölös tésztájú almás pite Grétitől

Mama almás pitéje

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept